KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

クリスマスリース&イギリス旅日記⑲

   

今朝の様子こんばんは(*^^*)
昨夜から雨、今日も雨でした。おかげで雪がだいぶなくなりました。
クリスマスリース玄関にクリスマスのリースを飾りました!
昨日、近くに住むYOUKOさんの家に行って、作らせてもらったのです(*^^*)
リース作り近くにこんな素敵なリースを作っている人がいたなんて・・・!!クリスマスのシーズンになったら作らせて下さい!という私の言葉を忘れずにいてくれたんです。いろいろと用意しておいてくれ、私はカンタンに作ることが出来ました。これは用意のほうがとっても大変・・。ありがとうございました。
リース作りYOUKOさんは庭作りもすごいし、鳥の巣箱なども手作りしていて、ここでの暮らしを楽しんでらっしゃる方です(^^)素敵なリースをたくさん作っていて、うちのお客様・・みなさんにも時間が合えば・・この冬のシーズン、外にも出れない・・・なんて時にはどうぞ。とのことです。興味のある方はご相談くださいね。
続いて・・もはやいつもの(笑)イギリス旅です!
朝食ニッキーさん宅の朝食風景です。
シリアルとトーストとヨーグルトとフルーツ。イギリス定番の朝食。
朝食の後はKeeさんと少し散歩。
マナーハウスニッキーさん住む街、ベックフォードのマナーハウス。
マナーハウス近くを30分ぐらいウロウロしてニッキーさんの準備が整った頃に戻りました。
そう、この日は私のリクエストしたパヴロヴァ作りの日でした。
Keeさんはカメラマンに徹してくれました。ありがとう♡
当然といえばそうなのですが・・どんなふうに作るのか全然わからずにいた私で・・
パヴロヴァ作りはメレンゲから。そのメレンゲは焼きあがるまでにとても時間を要するものでした・・。
パヴロヴァ作り卵白を泡立てています!
パヴロヴァ作りニッキーさんが様子を見てくれ・・
パヴロヴァ作り完璧に泡立ったものを天板に乗せていきます・・。私は小さくいくつも作ることを想像してましたが、ニッキーさんは大きく作っていきました。もちろん小さなもののやり方も教えてもらいました。
パヴロヴァ作りオーブンに入りました(^^)
ここから1時間。私達3人はお茶タイム。今年はKeeさんがいてくれたので、ニッキーさんもいつもよりたくさんいろんなことをお話してくれました。それは当然、英語でちゃんと会話が成り立つということです!あー楽しい女子の話。それは国を問わず一緒なのでは・・そう思いました。
1時間後、温度を下げてさらに1時間。
その間に昼食!
ランチチーズロールとバターナッツのポタージュです。
このバターナッツのポタージュもこの時期のイギリスの定番スープでは・・。同じ季節に来ているので、いつもこのスープをどこかでは飲んでいたように思います。
そして1時間後、そのまま1時間以上放置。
私たちはと言うと・・テュークスベリーの街へと出かけました。この続きはまた明日にでも!それではまた~(*^^*)

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