中富良野町。ＫＩＺＵＮＡの眼下に広がる田園地帯。
フットパス、フラワーガーデン・・・。
たぶんここと似てるであろう、イギリスのカントリーサイド。
何が吸収出来るかわからないけど行って見たい…。
そんな気持ちで、ロンドンから車で約２時間のところにあるコッツウォルズに行って来ました。
11月という季節柄、花の咲き誇るガーデンを見ることはできませんでしたが、 晩秋のコッツウォルズ、紅葉した木々の葉が美しく、静かで、めまぐるしく変わる天候の光と影、確かに北海道とよく似ているところでした。

築２２０年のカントリーコテージを改装して住むご夫婦の家でホームステイしました。 奥様からはスコーン作りを教わり、庭師のご主人とは一緒にフットパスを歩きました。 Ｂ＆Ｂ　ファームステイ コッツウォルズから列車に乗りヘレフォ－ドという町へ。 そこにある「Lowe Farm」というＢ＆Ｂに行って来ました。 その日はちょうどリピーターのお客様の９０歳のバースデー。 私もパーティーに一緒に参加し、お祝いすることができました。 ディナーはローストポークにグレイビーソース。 デザートはスポンジプディング！トラディショナルなイングリッシュディナーを堪能しました。

朝食ももちろん Full English local Breakfast！
卵料理、野菜、ソーセージなど自分で選ぶことができました。