試作中です。

こんばんは(^^♪
今日も寒い１日でした。いつまで続くのかな？この寒さ・・。海外からの客様はセーターらしきものを着ていましたが、そいいう私も今、セーターを着ています。－２０℃の時と変わらない格好？と思ったら何だかおかしくなりました・・。
そして夕方は昨日のようにきれいにはなりませんでした。残念！
以前から気になっていた料理がありました。ラーメンサラダです。なんでも北海道だけのものとか・・？
近くの温泉施設の食事処のメニューに有り、そこで食べる時はいつも注文しています。最初は、他に頼みたいものが無かったので、食べてみただけでした。
北海道の。と言うところがよくて、うちのメニューにどうかな？と思い、早速試作をしてみました。
季節の野菜とラーメン。ドレッシング。ドレッシングは和風のミートソースとごま山椒を作ってみました。
どちらもイケました。ミートソースが意外に合い、おいしかったのですが、もう少しソースのように、さらにはドレッシングのようにする必要があると思いました。
今日は日立の実家から送られてきた野菜があったのでそれと、アスパラ、かぶなどでやってみました。
葉野菜がたくさん採れる夏限定になるかもしれませんが、もう少し改良して作ってみようと思っています。
主人、娘には大好評でした！
それではまた～☆