３月３日で！

こんばんは(#^^#)
一夜明けての我が家・・。こんなに吹きだまりました・・。コテージが見えない・・・。夫は５時に起きて除雪。１時間半ぐらいやってました。タイヤショベルがあって本当に良かった・・・今日という今日は心からそう思いました。
さてお天気も落ち着いた今日はランチの予約がありました。昨日でなくてよかった~(*^-^*)
めずらしくココアのスコーンを焼いてみました。今日のお客様はご家族で、４歳のお子様がいらっしゃいました。それでハーブや紅茶や・・そういうものよりココアの方がいいかな？と思いました。正解だったようで、喜んで食べてくれていました（たぶん・・）
さらに３月３日ということで桜もち！初めて和のものを入れてみました。このパターン、これからやってみたいな・・・と思っている感じなんです。
１番上のお皿を和のものにしたらどうかな・・？そんなことを考えながら今日は偶然にもひな祭りの日だったので、やってみました。
試行錯誤の日々・・。ちゃんとやっていくのはまだ先かな？
それからケーキはレモンドリズルならぬ、橙ドリズルケーキ！レモンより個性的な味となりました。私的には橙かな(*^-^*)
そして夕ご飯は特別に菜の花と鮭のちらしずしをちょこっとお出ししてみました。
デザートはもちろん桜もち。
３月３日でしたからね！
そんなことであっという間に１日が過ぎた日でした。って終わってないよね！夫はお客様と歓談中。終わったら私も行こうかな・・。
それではまた~。