我が家のひな祭り。
こんばんは(^^)
星がきれいな夜です。今日は学校がお休みだった娘です。公立高校の受験日でしたね。受験生の皆さんは終わってホッとしているのでしょうね・・。お疲れ様でした。親もですね！
そして今日はひな祭り。
節分が終わってからですから・・約１ヶ月、私達の様子を見ていてくれた我が家の雛人形です。
３月３日、何を作ろうかな・・と考えていたのですが・・。
普段は極々シンプルなので、こんな日はちなんだものでも作らなければ・・・と考えたメニューです。
primavera プリマベーラ イタリア語で「春」。メインの鶏肉料理です。胸肉とほうれん草とモッツアレラ。
そうそう、イギリスでは鶏は胸肉が主流で、もも肉はあまり使わないのだとか・・。しかも胸肉のほうが値段も高いのだそうです。
日本はもも肉のほうが高いですけどね・・。私は断然むね肉派です。安いし、ヘルシー(*^^*)
それにキッシュのサラダ風。これも何度か作って改良、また改良で今日の形に。まだいいアイディアがあるかも？
春らしく・・と考えただけのメニューでした・・。
プリマベーラ、鶏肉は土、ほうれん草の緑は草、チーズは雪解けなんだそうです。
サラダはゆでたまごでミモザ風に、オレンジと人参のドレッシングでなんとなく春の雰囲気に。
デザートはフレッシュクリームのタルトを作りました。
今日はごちそうだね・・と娘達。そうそう！そのためにも普段は質素が一番ですね(*^^*)
それではまた～☆彡
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Comment
おぉ〜凄いごちそうですねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
美味しそう〜 あたしも食べたいです（＾ω＾）
我が家のひな祭りはコテコテのちらし寿司です サラダも毎年ブロッコリー ハム ゆで卵 プチトマト こちらも毎度ワンパターン(￣◇￣;)
しかも今年はお人形を飾らなかったのであります(u_u) 大きくなっちゃうと テンションが上がらなくてσ(^_^;)…
お雛様も今頃、あらっ 今年はお母さん手を抜いたわねと隣のお内裏様に言っているに違いない(￣◇￣;)
三人官女もお嬢がお嫁に行けなくてもいいのかしらん⁈とか
五人囃子も おいおい毎年誰が太鼓で誰が笛かわからなくなり いい加減な母さんだと思ってはいたけど飾って貰えないとは マジでか〜 …と箱の中で揉めてるかも⁈
雛人形は厄除けになるとか身代わりになって守ってくれるとも言うので 来年はちゃんと飾ってあげなくてはσ(^_^;)
今日は反省して寝ます
おやすみなさいm(_ _)m
よっちゃんさん、こんばんは！
オー・・今年のよっちゃんさんちの雛人形は眠ってたっんですね・・・。
でも何段もある飾りだとついつい億劫になってしまいますよね・・。うちはほら、お内裏様とお雛様だけだから・・。
それでも・・ついつい・・なんて思ったりしますよ。気持ちの上で反省。私も。
でもお客様にも見てもらいたいなぁと思って、毎年早々と出しています。
ありがとう♡
生活の中のメリハリ、リズムは、普段あまり意識していないけれど、生き生きと生活していく上で意外と大切なものですね。
こけしさん、こんばんは(^^)
いつもありがとうございます。
子どもたちの反応が・・いいんです。
大したものを作ってなくても喜ばれるんです！私はそこを狙ってます（笑）