KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

キャロットケーキ、アフタヌーンティーでも(^^)

   

アフタヌーンティーこんばんは(^^)
今日はなんとプラスの気温に!2℃。
こんな日はきれいな景色は見れず・・・写真も撮りませんでした・・・。
外はそんなでしたが、部屋の中は賑やかに~アフタヌーンティーの予約がありました。
いつもありがとう♡のみなさんでした!
本当にいつもありがとう。
キャロットケーキリクエストにお応えしてキャロットケーキを焼きました。
せっかくなので販売用とは形をかえてみました。
クロエ皆さんが帰った後のクロエ。
今日は私もクロエも皆さんとご一緒させてもらい楽しかった~で、みんなが帰る時、車にうるさく吠えるので、いったん落ち着くまでケージに入れて、車が全部出てしまってから食堂に戻したのですが・・・ふてくされ!(笑)
クロエはこんなでしたが、私は急に思い立ち、橙を取り出し洗って・・・マーマレードを作る準備に取り掛かりました。
まずは瓶の煮沸消毒から!
橙を皮と実と種に分けて、皮を細く切り茹でこぼすこと3回くらい。
この辺りの手間がかかること~!パディントンの映画を思い出しながら、黙々と皮を切りました。
パディントンがいてくれたらあっという間に終わるんだろうな・・・そんな楽しいことを考えながらやってました(笑)
クロエはやってくれないしなぁとか(笑)
橙ピール明日煮る予定で、今はこのままの状態にあります。
上手くできるといいんだけど。
それではまた~。

 - Berry&Chloe's, Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ, FOOD, KIZUNA

Comment

  1. こけし より:

    柑橘類のジャムやピールは美味しいですよね~!子供の頃はマーマレード苦手でしたが、大人になってからイギリスのマーマレードに出会って今では一番好きなジャムです(^_-)-☆

    • furano より:

      こけしさん、こんばんは(^^)
      私も子供の頃は苦手でしたよ。苦みがね・・・。
      でもその苦みがあるから美味しい!と今はわかります。
      それで、橙で作ることにしました。苦みと酸味がありますから。
      私も同じく!イギリスでマーマレードを食べて好きになりました(*^_^*)
      それまでは作ろうなんて思わなかったです・・・。
      ありがとう♡

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