キャロットケーキ、アフタヌーンティーでも(^^)
こんばんは(^^)
今日はなんとプラスの気温に！2℃。
こんな日はきれいな景色は見れず・・・写真も撮りませんでした・・・。
外はそんなでしたが、部屋の中は賑やかに~アフタヌーンティーの予約がありました。
いつもありがとう♡のみなさんでした！
本当にいつもありがとう。
リクエストにお応えしてキャロットケーキを焼きました。
せっかくなので販売用とは形をかえてみました。
皆さんが帰った後のクロエ。
今日は私もクロエも皆さんとご一緒させてもらい楽しかった~で、みんなが帰る時、車にうるさく吠えるので、いったん落ち着くまでケージに入れて、車が全部出てしまってから食堂に戻したのですが・・・ふてくされ！(笑)
クロエはこんなでしたが、私は急に思い立ち、橙を取り出し洗って・・・マーマレードを作る準備に取り掛かりました。
まずは瓶の煮沸消毒から！
橙を皮と実と種に分けて、皮を細く切り茹でこぼすこと3回くらい。
この辺りの手間がかかること～！パディントンの映画を思い出しながら、黙々と皮を切りました。
パディントンがいてくれたらあっという間に終わるんだろうな・・・そんな楽しいことを考えながらやってました(笑)
クロエはやってくれないしなぁとか(笑)
明日煮る予定で、今はこのままの状態にあります。
上手くできるといいんだけど。
それではまた~。
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Comment
柑橘類のジャムやピールは美味しいですよね～！子供の頃はマーマレード苦手でしたが、大人になってからイギリスのマーマレードに出会って今では一番好きなジャムです(^_-)-☆
こけしさん、こんばんは(^^)
私も子供の頃は苦手でしたよ。苦みがね・・・。
でもその苦みがあるから美味しい！と今はわかります。
それで、橙で作ることにしました。苦みと酸味がありますから。
私も同じく！イギリスでマーマレードを食べて好きになりました(*^_^*)
それまでは作ろうなんて思わなかったです・・・。
ありがとう♡