試作してみました。

こんばんは(^^)
今日のここからの風景です。
昨晩・・・というか朝方かな？3時頃すごい雨音と風の音で目が覚めました。
風の音というのは木の揺れる音。倒れて来ないよね？ってくらいでした。
気になって眠れなかったです。
そんな朝方でしたが、良いお天気・・・蒸し暑かったです。
さてお菓子作りの始まりで、小屋の掃除をしました。
そして作ってみたかったリンツタルト。リンツトルテかな・・・
作ってみました！
美味しくできました。
昨日、この辺りで取れたベリー類、イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーでジャムを作っておきました。
この春のドイツ・チェコ旅のドイツ、ガルミッシュのカフェで食べてからずっと気になっていたお菓子でした。
私が食べたリンツトルテとは全然違う感じなのですが、これが一番いいかも・・・で試作でも美味しかったので、このレシピにしようと思ってます。
全体の分量を変えようと思ってるのですが、改良点はそれくらいかな。
ドイツで食べたリンツトルテはもっと甘くて濃厚でした。
忙しくなる前からずっと考えていました。その時は食べたものに近い感じで作る予定でしたが・・・忙しい夏が終わって再びお菓子作りを始めるにあたり、
考えも変わりました(笑)
30日のベリクロ号で販売する予定です！
お話変わってカールです。
そう、スナック菓子のカールです。
もう買えないものだと思っていたら・・・
先日、松山から来たお客様がこの辺では珍しいと思い・・・と、お土産に持ってきてくれたんです。
西日本では買えるということも初めて知りました。
松山の工場で作っているとのこと。なるほど~
ありがとうございました(^^)
NODOが帰省するかも？で、聞いたら「食べたい！」というのでまだ開けずにあります(笑)
四国行きたい！
今年は東京へ行くので他は行けそうにもないしね・・・。
そのうちきっとチャンスが来る！と思ってます。
クロエもいるしね~(笑)
それではまた~。