良い季節になりました！　イギリス・アイルランドの旅㊺　アイルランド編

こんばんは(*^^*)
今日の夕景です。
白いモクモクは噴煙？
それにしても6月の北海道はいいですね～。いい季節になりました。
日は長く、特別暑い日もあったりするけどまだそれほど暑くもなく、朝夕は涼しくて、花が咲き始め・・・
夏至までのこの頃は本当に日が長くていいです。
でも6月も半ばをすぎると、もうすぐ夏至？と思うだけでさみしくなってしまいます。
北海道のこういう地方に住んでいる人は多かれ少なかれそう思うのでは？と思います。だって冬は暗い時間が長いんですから！
今週の日曜日は「てしごと市」。
札幌の「つどーむ」にてのイベントです。
クロエも私も行く予定です。
今日も準備！準備の1日でした。明日も頑張るぞー！気合い入れないとね（笑）
さて、今日はアイルランドのことも。
イニシィア島からイニシュモア島へ。
イニシィア島からまたフェリーに乗ったのですが、無事に乗れて行けたのですが、このフェリーが時間には来なくて、心配しなが待ちました。
大体はイニシィア島からイニシュモア島へ行く人がまずはほとんどいない。だからフェリー乗り場にいても人はいなくて聞ける人もいない・・・。
もちろんフェリーの案内所などはなく、どうしたものか？と思っていたら、一人の男の人が・・・Keeさんがその人に聞いてくれて、なんとその人はドゥーリンの案内所に電話をかけて聞いてくれたのでした！なんてやさしいアイルランドの人たち・・・でした。
遅れてきたフェリーに乗り無事にイニシュモア島へ。約20分の船旅。すっごく空いてました。
殆どの人はツアーで、しかもイニシィア島だけで帰るのかなーでした。
イニシュモア島でお世話になったB&Bです。
奥様のソカとコーギーが出迎えてくれました。
とてもいい宿で、特に印象に残ったのが朝ごはん！
ソカの作ったスコーンやケーキの美味しかったこと！
このスコーンは真似したい！と思いましたが今のところ出来ずにいます・・・。
レシピを聞けばよかったな・・・と今頃になって後悔していますが、この宿は表に出て来るのはご主人で、出迎えで会った時以外、ソカに会うことはありませんでした。
大体のスコーンはレシピを聞きたい・・・と思うことはないのですが・・・。たぶん今巷で人気を博しているスコーンは私好みではなくて。
でもアイルランドのB&Bで食べたスコーンはどれも素朴で、これよ~！って思うものばかりで嬉しかったのですが、特にこのソカのスコーンは格別美味しかったです。
シンプルなだけに難しい・・・。
キッチンは自由に使えるシステムで、パンやソーダブレッドも自由に切って焼いたりできました。
玉子もあって、好みに料理することが出来たと思うけどしませんでした。
なかなかユニークなスタイルでした。
それではまた~。