KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

スコーンLove♡

   

今朝の風景こんばんは(#^^#)
今朝はまぶしくて目が覚めました。これからそんな時間がどんどんと早くなる北海道です!部屋にカーテンらしきものはありますが・・それはただの薄い布です。朝、光が入ってくる方が好きです。遮光カーテンは苦手です。どんなに早く目が覚めようともその方がいいです。気持ちいいから!朝の光を浴びながらウトウトするのがとても好きです。でも現実はそんな優雅なことはなく、ハタと気づいて、慌てて起きる・・・。特に夏はそんな幸せを感じる余裕もありません(T_T)
スコーンそして今朝はスコーンを焼きました。
お菓子の注文があり、スコーン以外は昨日焼いたのですが、スコーンは当日の方がいいと思い、朝に焼きました。
スコーンスコーンにはかなり愛着のある私です。なぜにそうなのか・・・理由はありませんが、昔から好きなんですよね・・・。純日本人の両親から生まれ、しかもすごい田舎で、スコーンなんて見たこともなく育ったのに(笑)祖母は料理が得意でお菓子なんかも作っていましたが、そこに洋菓子と言われるハイカラなものはありませんでしたし(笑)でもおばちゃんの作る笹団子はおいしかったなぁ~。そんな和で育った私ですが、気づくと大のスコーン好きに!あまりに昔のことでよく覚えてないのですが、祖母は確か料理屋さん、お菓子なども作っていたところの出だったように思います。
お菓子セットそんなことはさておき、お菓子の注文、うれしかったです。ありがとうございました。
スコーンは必ず温めなおして食べること!鉄則です!スコーンで大事なことは焼き立て!ですから。ショートブレッドかスコーンか?選んでもらうようにしています。
そうそう・・「ベリーズスコーン」私、こんな名前、6年前に書き残してたんです・・。このことは明日に続く・・・。
それではまた~

 - お菓子、ケーキ, 私ごと, 風景

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