6月に入りました！日の出風景。
こんばんは(^^)
今朝の日の出風景です！
まだ4時半前なのにもうこんなに明るいんです！
空が明るくなる頃・・・そう朝日と共に毎朝目を覚ましています。なんと健康的！でもほとんどの日は布団の中でゴロゴロしてるんですけどね(笑)
今日は張り切ってカメラを持ちました！
今日から6月。太陽の位置ももう大雪山のあたり・・・。北海道の夏の朝ですね！
さてさてしばらく前からラベンダーのケーキやら・・・試作しているのですが、今回、レモンバームのケーキを作ってみました。
というのも・・・・
エルダーフラワーのケーキを作りたい！と昨年からふつふつとその想いは湧いてきて・・・どうやらコーディアルをまず作る必要があるとわかり、我が家の庭に増え続けているレモンバームでやってみよう！ということで、レモンバームのケーキを作ってみました。
レモンバームの他にレモンタイムとアップルミントも混ぜました。
まずはコーディアルを作りました。
シロップのようなもので、炭酸で割って飲むとおいしいです！NODOも気に入って、二人でおいしい~と、作ったハーブコーディアルはすでに飲み干してしまいました(笑)
フレッシュレモンバームも刻んで入れてみました。予想以上によくできたけど、レモンケーキ？というような感じ。レモンケーキとレモンバームケーキの違いは何だろう？と思ってしまうような感じでした。
このハーブシリーズのケーキをお菓子セットのメンバーにしたいと思っているのですが、冬場、フレッシュハーブがなくなるのがね・・どうしようか・・と考え中です。コーディアル作りはドライでも大丈夫だと思うので、今、せっせと乾燥させてます！でもこの緑が入った感じにはできないだろうな・・・考え中です・。
それではまた~。
関連記事
-
-
宿と子育て。
こんばんは(^^) 青空！1日、バッチリと晴れていたわけじゃないけど、青空、日差 …
-
-
今日の夕景、雨上がりの空。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。おっ！ちょっと明るい！今日は雨大丈夫なのかな …
-
-
バースデーで^_^
こんばんは(*^^*) 日の出の風景です。今朝は冷え込みました！ 今日１１月１４ …
-
-
お疲れ様！＆ありがとう♡
こんばんは(^^) 今朝の風景です。今朝は晴れてました。良いお天気でよかった~と …
-
-
過去最高人数で・・・(*”▽”)
こんばんは(^^) 満月の夜ですね。 なかふの空からはきれいな満月見えてます！今 …
-
-
届いた本＆母の旅日記イギリス♡㉚
こんばんは(#^^#) 今朝の風景です。 昨日ハルからカードと小さな本が届きまし …
-
-
クロサンタ！
こんばんは(^^) Merry Christmas！ 我が家では夫が張り切ってケ …
-
-
今日は焼肉で盛り上がる！
こんばんは(#^^#) 今朝、出かけ際に撮らせてもらった小夏ご夫妻です！ ご主人 …
-
-
落ち葉に魅せられて(*^-^*)
こんばんは(^^) 我が家の落ち葉・・・ 懲りもせずにまた落ち葉の写真を撮りまし …
-
-
空き情報
こんばんは(*^^*) 今朝の風景です。 朝日を浴びる麦畑です。 さてさて今日は …
Comment
バジルや紫蘇は、生葉で冷凍できるけど。。。レモンバームはどうでしょ？
YUKAさん、こんばんは(^^)
ありがとうございます！
そうなんですよね・・。冷凍できると思うんだけど、解凍したらきれいな緑色ではなく、黒っぽくなっちゃうかな？とそこがどうかな？と思っています。
１度やってみたらいいんだね。ありがとう♡