少しずつ・・。
こんばんは(^^)
雪の日が続く富良野地方です。曇っていて薄暗い毎日なのですが、なんとなく１月に入ってから日差しが明るくなったような気がしています。
今日も曇っていることが多かったのですが、光が射すと明るく眩しいくらいに！
まだまだ冬は続きますが、やはり冬至が過ぎて、光も少しづつ明るくなってきているように思います(*^^*)
冬、太陽の光が恋しい雪国です。
今日もMARIKOさんのスコーン、第２弾を焼きましたよ！
今日はMARIKOさんイチオシのレシピでやってみました。このスコーンを１番先に作りたかったのですが、ラードがなかなか手に入らず、作れずにいました。以前はイオンにチューブ入りのものが売っていたのですが、いつの間にか無くなっていました・・。
それでちょっと違うのかもしれませんが、パックに入っていたものを見つけたので、それで挑戦してみました。
なんだか初めての感触のスコーン。ちょっと甘めで、美味しかったです。スコーンはとてもシンプルなレシピなのに、油やミルク系のものを変えるだけで、かなり違う雰囲気になるんですね！おもしろい～。まだ違うレシピもあるのでまた作ってみようと思います。
それではまた～☆彡
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