英国旅日記2024㊳ 番外、デザート編
こんばんは(^^)
今日はアフタヌーンティーの予約がありました。
採取したヨモギでヨモギプディングを作ってみました!
なぜにプディング??なのですが・・・。だいたいはケーキとプディングどこが違うのか‥よくわからないのですが、イギリスではケーキのようなものもプディングで。でも私の中には一応、違いがあります。私だけの違いですが(笑)
これはヨモギケーキではなく。ヨモギプディング。
イギリスで食べたネトルのケーキが気になっていて・・・。
で、イギリス旅です。
ローファームに泊まった1日目の夜はジュリエットがレストランへ連れて行ってくれました。
ペンブリッジからどれくらいだったろう??Aymestreyアイメストリーという街の「THE RIVERSIDE」。本当にそばに川が流れていました。
そこでネトルのケーキを食べたんです!
ネトルは西洋イラクサでお茶として飲んだことはありました。ビタミンや鉄などを多く含んだやたらと体によいハーブ。私の中ではそんなハーブでした。
これはケーキというより、私の中ではプディング。濃い緑と上に載ったアイスが印象的でした。
でもケーキになるんだ・・・というのが一番のびっくりでした。
ちょうど3月がネトルの採れるシーズンだったのですね!
いろいろ話しているうちに作り方を聞こうと思っていたのに忘れて( ;∀;)
このことがずっと頭の中にあり、ヨモギで作ってみたのでした。
ジャパニーズハーブ、ヨモギ!こちらも効能がたくさん!ネトルに劣らないくらい!
ケーキのようには焼かないでプディングにしなきゃ・・・
イギリスの有名なプディング、スティッキートフィープディング・・・このれしピなら間違いなくあるだろう・・・と検索しそれを参考に作ってみたのでした。
レストランを出た時はもうすっかり暗くなってました。
ではでは~。
忘れてました。・・・(笑)
関連記事
-
-
年末感無しの我が家・・・。
こんばんは(^^) 今日も曇り空。雪はちらほら。 朝の柔らかな光。 昨日、今日と …
-
-
今日も空模様・・。
こんばんは(*^^*) 今朝の風景です。 今日は気温が上がり、夏を思わせる陽気で …
-
-
お話たくさん!の1日(^^)
こんばんは(^^) 今朝のクロエ。夫は大阪。よってここからのライブ中継がお休みで …
-
-
久しぶりにタイヤショベル活動!
こんばんは(#^^#) 今朝は雪が積もっていて久しぶりにタイヤショベルが動きまし …
-
-
デッキの雪かき
こんばんは(^^) また結構積もりました。なので今日はベリーとの散歩の後で、デッ …
-
-
Kizunaガーデン、素敵です!
こんばんは(^^) 今日もよいお天気で、朝、外に出て庭にきれいさに感動して思わず …
-
-
夕焼けきれいでした!
こんばんは(^^) 朝はこんな風景で・・・ 夕方は夕焼けが素敵でした! 秋の朝、 …
-
-
話相手来た~(^^)
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 青空!朝からもう暑かった~。食堂には朝日が …
-
-
今朝も冷え込んで!
こんばんは(^^) 今朝は-20℃!冷凍庫の中にいる気分。 こんな日は間違いなく …
-
-
クロエとお客様
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 そして今朝のクロエ! 1歳7か月のけいけい …
- PREV
- 英国旅日記2024㊲ イングランド編
- NEXT
- 英国旅日記2024㊴ ロンドン編
