英国旅日記2024㊳ 番外、デザート編
こんばんは(^^)
今日はアフタヌーンティーの予約がありました。
採取したヨモギでヨモギプディングを作ってみました!
なぜにプディング??なのですが・・・。だいたいはケーキとプディングどこが違うのか‥よくわからないのですが、イギリスではケーキのようなものもプディングで。でも私の中には一応、違いがあります。私だけの違いですが(笑)
これはヨモギケーキではなく。ヨモギプディング。
イギリスで食べたネトルのケーキが気になっていて・・・。
で、イギリス旅です。
ローファームに泊まった1日目の夜はジュリエットがレストランへ連れて行ってくれました。
ペンブリッジからどれくらいだったろう??Aymestreyアイメストリーという街の「THE RIVERSIDE」。本当にそばに川が流れていました。
そこでネトルのケーキを食べたんです!
ネトルは西洋イラクサでお茶として飲んだことはありました。ビタミンや鉄などを多く含んだやたらと体によいハーブ。私の中ではそんなハーブでした。
これはケーキというより、私の中ではプディング。濃い緑と上に載ったアイスが印象的でした。
でもケーキになるんだ・・・というのが一番のびっくりでした。
ちょうど3月がネトルの採れるシーズンだったのですね!
いろいろ話しているうちに作り方を聞こうと思っていたのに忘れて( ;∀;)
このことがずっと頭の中にあり、ヨモギで作ってみたのでした。
ジャパニーズハーブ、ヨモギ!こちらも効能がたくさん!ネトルに劣らないくらい!
ケーキのようには焼かないでプディングにしなきゃ・・・
イギリスの有名なプディング、スティッキートフィープディング・・・このれしピなら間違いなくあるだろう・・・と検索しそれを参考に作ってみたのでした。
レストランを出た時はもうすっかり暗くなってました。
ではでは~。
忘れてました。・・・(笑)
関連記事
-
-
お菓子完売(T_T)
こんばんは(^^) 今日も雪でした!毎日雪です!今年は降りますね~。今朝9時頃の …
-
-
焚火でナイト!
こんばんは(^^) 今日はKIZUNAからのお知らせです! こちら、昨日の焼肉後 …
-
-
ようやく、なんとか・・・(^^)
こんばんは(^^) 今日は青空が!日差しが!気持ちのいい日でした(^^) 毎日、 …
-
-
日の出前の空
こんばんは(^^♪ 今朝、日の出前です。この後すぐに太陽が出てきました。5時半ご …
-
-
幸せのクローバー(*^-^*)
こんばんは(^^) 今朝の風景&今朝のクロエです。 夜から雨になっている中富良野 …
-
-
今日の風景
こんばんは(*^^*) 今朝のクロエ! 今朝、朝食の後片付けが終わった後、残った …
-
-
クロエ店長張り切る!
こんばんは(^^) 今日もいいお天気でしたが風が冷たく、寒かった~! でもこんな …
-
-
秋の気配が・・・。
こんばんは(^^) 夕方に差し掛かろうか・・という時の風景です。久しぶりに素敵な …
-
-
刺し子の販売!
こんばんは(^^) 9時を回るとすでに眠い・・・(笑)。私も毎日眠いけど、NOD …
-
-
ついに雪が!
こんばんは(*^^*) 今朝は雪景色でした。ついに雪になりましたね・・。 でも日 …
- PREV
- 英国旅日記2024㊲ イングランド編
- NEXT
- 英国旅日記2024㊴ ロンドン編
