英国旅日記2024㊳ 番外、デザート編
こんばんは(^^)
今日はアフタヌーンティーの予約がありました。
採取したヨモギでヨモギプディングを作ってみました!
なぜにプディング??なのですが・・・。だいたいはケーキとプディングどこが違うのか‥よくわからないのですが、イギリスではケーキのようなものもプディングで。でも私の中には一応、違いがあります。私だけの違いですが(笑)
これはヨモギケーキではなく。ヨモギプディング。
イギリスで食べたネトルのケーキが気になっていて・・・。
で、イギリス旅です。
ローファームに泊まった1日目の夜はジュリエットがレストランへ連れて行ってくれました。
ペンブリッジからどれくらいだったろう??Aymestreyアイメストリーという街の「THE RIVERSIDE」。本当にそばに川が流れていました。
そこでネトルのケーキを食べたんです!
ネトルは西洋イラクサでお茶として飲んだことはありました。ビタミンや鉄などを多く含んだやたらと体によいハーブ。私の中ではそんなハーブでした。
これはケーキというより、私の中ではプディング。濃い緑と上に載ったアイスが印象的でした。
でもケーキになるんだ・・・というのが一番のびっくりでした。
ちょうど3月がネトルの採れるシーズンだったのですね!
いろいろ話しているうちに作り方を聞こうと思っていたのに忘れて( ;∀;)
このことがずっと頭の中にあり、ヨモギで作ってみたのでした。
ジャパニーズハーブ、ヨモギ!こちらも効能がたくさん!ネトルに劣らないくらい!
ケーキのようには焼かないでプディングにしなきゃ・・・
イギリスの有名なプディング、スティッキートフィープディング・・・このれしピなら間違いなくあるだろう・・・と検索しそれを参考に作ってみたのでした。
レストランを出た時はもうすっかり暗くなってました。
ではでは~。
忘れてました。・・・(笑)
関連記事
-
-
お気に入り、スコーン!
こんばんは(^^) 今日もお天気悪く・・・真白な我が家からの風景。 風も強かった …
-
-
ラビオリ作り(^^)
こんばんは(^^) 昨晩はかなり吹雪いたのでしょうか・・。朝方3時ぐらいに目を覚 …
-
-
土屋さん、ありがとう。
こんばんは(^^♪ 今朝の風景です。ほんのわずかな時間でしたが空が赤く染まりまし …
-
-
母の旅日記2018⑤
こんばんは(^^) 旅から戻り明日で1週間が経ちますが、いまだ片付けや整理も全部 …
-
-
メロンの出荷が始まりました!
こんばんは(*^^*) 今朝は霧でした。そして夜は満天の星空です!こんなにきれい …
-
-
思慮深くなる秋・・。
こんばんは(*^^*) 秋も深まる富良野の風景・・。 今のKIZUNA。茶色、黄 …
-
-
スノーエンジェル、雪ダルマ!&母の旅日記イギリス♡㊿
こんばんは(#^^#) 今朝の風景です! そして今朝はこんなの見つけました・・・ …
-
-
ただいまー!
こんばんは(^^) 1週間ぶりぐらいかな? 昨日のお昼の便で北海道へ戻ってきまし …
-
-
今日もイベント準備!
こんばんは(^^) 日の出風景。食堂にはたっぷり朝日が入り、眩しくうれしい朝でし …
-
-
母の旅日記ドイツ番外編
こんばんは(*^^*) 今、KIZUNAホームページに私の旅のコーナーを新たにお …
- PREV
- 英国旅日記2024㊲ イングランド編
- NEXT
- 英国旅日記2024㊴ ロンドン編
