英国旅日記2024㊳ 番外、デザート編
こんばんは(^^)
今日はアフタヌーンティーの予約がありました。
採取したヨモギでヨモギプディングを作ってみました!
なぜにプディング??なのですが・・・。だいたいはケーキとプディングどこが違うのか‥よくわからないのですが、イギリスではケーキのようなものもプディングで。でも私の中には一応、違いがあります。私だけの違いですが(笑)
これはヨモギケーキではなく。ヨモギプディング。
イギリスで食べたネトルのケーキが気になっていて・・・。
で、イギリス旅です。
ローファームに泊まった1日目の夜はジュリエットがレストランへ連れて行ってくれました。
ペンブリッジからどれくらいだったろう??Aymestreyアイメストリーという街の「THE RIVERSIDE」。本当にそばに川が流れていました。
そこでネトルのケーキを食べたんです!
ネトルは西洋イラクサでお茶として飲んだことはありました。ビタミンや鉄などを多く含んだやたらと体によいハーブ。私の中ではそんなハーブでした。
これはケーキというより、私の中ではプディング。濃い緑と上に載ったアイスが印象的でした。
でもケーキになるんだ・・・というのが一番のびっくりでした。
ちょうど3月がネトルの採れるシーズンだったのですね!
いろいろ話しているうちに作り方を聞こうと思っていたのに忘れて( ;∀;)
このことがずっと頭の中にあり、ヨモギで作ってみたのでした。
ジャパニーズハーブ、ヨモギ!こちらも効能がたくさん!ネトルに劣らないくらい!
ケーキのようには焼かないでプディングにしなきゃ・・・
イギリスの有名なプディング、スティッキートフィープディング・・・このれしピなら間違いなくあるだろう・・・と検索しそれを参考に作ってみたのでした。
レストランを出た時はもうすっかり暗くなってました。
ではでは~。
忘れてました。・・・(笑)
関連記事
-
-
ティーランチありがとう&母の旅日記イギリス♡㊽
こんばんは(#^^#) 今朝の空です。 今年はやはり雪が少ない・・・。助かってい …
-
-
物は取りようで・・・。
こんばんは(^^) 雨とぼたぼたでしたが雪も降りました~! 夫のライブ中継を見守 …
-
-
日の出前の風景を!
こんばんは(^^) 今朝の風景、日の出前。4時過ぎの頃。 昨晩は暑くて、暑くて・ …
-
-
3月に入りました。
こんばんは(^^) 今日も暴風雪の予報でしたが、この辺りは昨日よりずっと良かった …
-
-
スイセン、咲きました(*^-^*)
こんばんは(#^^#) 久しぶりにわずかな時間でしたが、雨が降った今日の中富良野 …
-
-
春を感じて。
こんばんは(^^) 昨晩に続き、今夜も星が輝く空の中富良野町です。 明日の朝も期 …
-
-
真夜中の襲撃・・。
こんばんは(^^♪ 今朝の様子です。 昨晩の事です。真夜中1時半ごろ、あまりの足 …
-
-
きれいな空気で。
こんばんは(^^) 今朝はまた雪景色でした。 そして一見わからないのですが、歩い …
-
-
明日から、今週もよろしくお願いします!
こんばんは(^^) 明日は土曜日。東川町道の駅と天然酵母蒸しパンのしとあさんと今 …
-
-
雲海見れました!
今朝、5時過ぎ、気温は6℃ぐらいで雲海が見れました! 4時ごろは真っ白だったので …
- PREV
- 英国旅日記2024㊲ イングランド編
- NEXT
- 英国旅日記2024㊴ ロンドン編
