おから料理＆イギリス旅日記⑩

2017/11/13

こんばんは(*^^*)
今朝の風景です。冷え込みました~！昨晩、星がきれいでしたからね・・。
水たまりも薄っすらと氷っていました。
今日もおからです！今晩はおからと百合根のコロッケでした。
本当は百合根とじゃがいものコロッケを作ろうと思ったいたのですが、まだおからが残ってる！とおからにしてみました。おから＋味噌＋豆乳と百合根と玉ねぎです。おいしかったです。百合根と玉ねぎのところはなんでもいいと思います。ぜひお試しあれ(^^)
さて、イギリス旅です。
初日から３泊したサイレンセスターのタルボットイン。いよいよ最後の夜となりました。
サイレンセスター最後の夜はもちろんタルボットインのパブで。
最初にも書きましたが、Innにはずっと興味があったものの、夜のパブってどうなんだろう・・・？いろいろだと思いますが、私達が宿泊したところは、女性でも、アルコールを飲まなくても、たぶん１人だったとしても全然大丈夫なアットホームな雰囲気でした。それがとても良かったです。宿のご夫婦も親切だったし(^^)
夕食・・・私達が撰んだのはコテージパイ。やっぱりイギリスといえば。。これ！たぶんみんなに人気の料理だと思います。
そしてほうれん草のスープ。宿の奥様アンが勧めてくれたスパークリングワイン。ロゼ。
このワインがまたおいしかった！ロゼは甘いイメージでしたが、そう甘くもなく、よかった！スパークリングワインの種類やボトルの大きさ・・いろいろあっていいなぁ~って思いました。このあたりでスパークリングで、ロゼで、小さな瓶で（ハーフ~クォーター）探すのは難しいかも・・・特にお店では・・。スープもコテージパイも美味しく幸せな夜でした。
アンとタルボットインのキッチンにて。
私達の泊まった部屋とKeeさん。
ここだけ見るとなんだか映画に出てくるモーターホテルのよう。Innの私のイメージは1階がパブで２階が客室。タルボットでは部屋の外がすぐ駐車場で、なんだかそんなイメージでしたよ。
ここはすぐ近くにあったB&B。とってもきれいで、いい雰囲気で・・・。
Keeさん、とっても面白いんです・・。私の女将修行のため見学に行こう・・・と言ったのです！でも朝の時間、忙しいかな・・と入り口でウロウロとしてたら・・・ドアが開き・・・なんと向こうから来てくれたんです・・。オーナー、とても言い方で、見ず知らずの私達をちょっとだけ案内してくれたんです！本当に朝の忙しい時間だったにも関わらず。
ここにKeeさんの堪能な英語があったことは言うまででもなく・・。
常に私の女将修行と気にかけてくれていたKeeさん。当の女将はのんきなもので（笑）
こんなふうにサイレンセスターは終り、（３泊なんてあっという間・・）私達はまた次のところへと向けて出発しました。
それではまた~(*^^*)

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Comment

こけしより:

2017年11月14日 8:09 AM

軽々と柵を越えていくＫｅｅさん、とっても素敵です♡
彼女にとっては自然な一歩なのでしょうね(^.^)

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furano より:

2017年11月14日 9:38 PM

こけしさん、こんばんは(*^^*)
ありがとうございます。
Keeさん、本当に素敵な人なんですよ~。
今回の旅でも教わったこと沢山ありました。すごく物知りだし、英語も話せるし、だけど全然偉ぶらずに、いつも視点をあわせてくれるそんな人です。
私にとって色んな意味で素敵な旅でした！

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