DOWNTON ABBY COOKBOOK から！

こんばんは(#^^#)
今朝の風景です。午前中はいいお天気だったのに、午後から今日に悪くなり、夫も早々と農作業の手伝いから戻ってきました。
私は片付けに夢中になっていて「早いね~」って窓の外を見たら真っ白でした・・・。
こちらは昨日の写真です。
歩いている時、ちょうどお茶の時間だったらしく、声をかけてもらい、昨日は一緒にお茶させてもらいました(^^)ありがとうございました。
今日も午後から歩く予定だったけど、止めにしました。
話変わって、今日のお昼ご飯！
今シーズンのイギリス旅でヨークの本屋さんから買ってきた「DOWNTON ABBY COOKBOOK」のUPSTAIRSのBREAKFASTのコーナーの1番最初にあった料理です。「KEDGEREE」ケジャリ―というのかな・・。食べたことはありません。だけどこの料理のことは知っていました。
一応このレシピに忠実に作ってみました。パセリはドライのものしかなかったので、生のハーブはミントです。単に飾り用。後はごはんと卵とタラとミルクがあればよかったので、作れるかな~でした。うちでは朝ご飯より、お昼の方がよいとランチタイムに3人で食べました。NODOがチャーハンだよね・・・？と。確かにそんな感じでした。すごく簡単にできる料理でした。料理名とコンセプトはインドのレシピから来ているとのことです。
今度イギリスへまた行くことができたら、どこかで食べてみたいなぁと思っています。
せっかく買った本なので、また違うのを作ってみようと思っています！
で、今日は小豆のパンも焼いてみました。
小豆、あまり甘くしなかったので・・・本当に小豆パン・・・。アンパンとは程遠いものとなりました。今度はもうちょっとあんこのようにしてまた作ってみよう~！あーなんて時間があるの・・・。仕事があってのお休み。が、やっぱりいい！！この先の見えない休みは、休みと言えないかな・・・(T_T)
「PERMANENT VACATION」随分前の映画だけど、この映画のタイトルを思い出した・・。ジム・ジャームッシュのデビュー作かな・・。あの頃はジム・ジャームッシュに傾倒してたから(笑)若かったからね・・。それもよかったけど。
それではまた~。