おからこんにゃく料理。
こんばんは(*^^*)
今朝の風景、この数分前は赤く染まった空・・。キッチンの窓から見え、これをやったら写真を撮りに行こう!とものの数分だったと思いますが、出たときにはすでに遅し!!
今朝は早くに(6時15分頃)朝食を食べるお客様がいらっしゃったので、早い時間に余裕がなかったんですね・・。
そして今日は東神楽町へ。
これからカフェを始められるというお米農家さん、合同会社縁ing Japan(えにしんぐジャパン)の方のお宅で、おからこんにゃくを使った料理教室に行ってきました!
おからこんにゃくを使ってのイカのフライ風と白身魚のフライ風を教わりました。
本当のイカや魚を使うよりカンタンで、美味しくヘルシー(*^^*)
すっかりおからこんにゃくのファンになりました。
教室の後はみんなでランチ!手作りの品々が並びました。ジンジャエールも自家製!
美味しかったし、主催の方、講師の方・・集まった方たち皆さん素敵で、このご縁を私の方こそ大事にしていきたいなぁと思いました。今日は本当にありがとうございました。
おからこんにゃくを少し購入してきたので、自分でも色々と作ってみようと思っています。
上手く出来たら・・・今度リピーターの方々にお出ししてみようかな・・?なんて考え中です。
そしてカフェがオープンしたら皆さんにぜひご紹介したいと思います!
それではまた~(*^^*)
関連記事
-
素敵な夕景でした・・。
こんばんは(*^^*) 10月ももう連休の週末に!なんて早いこと。 これではあっ …
-
英国旅日記2024㉔ イングランド編
こんばんは(^^) 今日はまた暖かくなり、庭仕事、窓拭き、コテージ掃除など、この …
-
今日の風景
こんばんは(*^^*) 今朝の風景です。 今日は29℃ぐらいまで気温が上がったと …
-
ヒマなクロエと牧草ロールと。
こんばんは(^^) 今日、掃除などを終えてクロの様子を覗きに行ったら・・・ゲージ …
-
2016年もよろしくお願いします(*^^*)
こんばんは(^^) 明けましておめでとうございます。 今年もKIZUNA、そして …
-
10月に入りました!
こんばんは(*^^*) 美しい朝が続く北海道富良野地方です^_^ここのところ晴れ …
-
今朝の風景
こんばんは(*^^*) 今朝はとってもきれいな風景で、カメラを持って寝起きの状態 …
-
盛りだくさんの今日でした!
こんばんは(^^) 今日は雪でした。風もありました。でもこの辺りは心配するほどの …
-
お掃除ロボットとスターウォーズ
こんばんは(^^) 今朝の風景です。朝はわりと静かで・・・夫は行くと決め、キッチ …
-
ブラウニーと和菓子
こんばんは(#^^#) 今日はよくお菓子の食べた日でした!せっかく数100g痩せ …
Comment
おからこんにゃく、ずいぶん前にテレビで見たことはあるのですが、
美味しい料理に変身するのですね!!!
私も段々と代謝の悪くなってくる年頃!?
ヘルシーだし、いいですね♡
Mikikoさん、こんばんは(*^^*)
ありがとうございます。
美味しいし、調理も本当のイカや魚よりカンタンです!
機会があったらやってみて下さいね。
調理方法など質問があったら遠慮なく!
ありがとうございます♡
写真の海苔をのせているのは、白身魚風でしょうか!?
海苔の後に衣をつける、でいいでしょうか??
Mikikoさん、こんばんは(*^^*)
そうです!Mikikoさん、おからこんにゃくに興味あり!ですね(^^)
白身魚フライ風です。海苔を付けて、衣ですが、この時はおからこんにゃくの上に海苔を置き、衣。だったのですが、海苔とおからこんにゃくを最初に少しの衣でくっつけちゃったほうがやりやすいかな?と私的には思いましたが・・。
ぜひやってみてくださいね。