摘果メロンの時季となりました！

2020/05/20

こんばんは(^^)
今日も寒かった~。

特に夕方は寒かった~。
でも景色は素晴らしくきれいでした！
今日はNODOが休みの日だったのでみんなでクロの散歩に出ました。
西３線、富良野西岳、芦別岳の方も見事な山の風景でした。
最初は行きたくない・・とばかりに玄関に座り込むクロエ・・・。
どんなに家が好きなの？(笑)
私たちが「おいてくよ~」って歩き出したらあわててついてきました・・・。
それでも子供たちが一緒だから歩くものの・・・私だけだったら、なにが何でも歩かない・・・となります。
しっぽが巻かれていて・・・怖いんですね・・・。
川沿いの道。ここはもう帰り道なので、クロは張り切って歩いてました。普通は「行きはよいよい・・・」ですがクロの場合は反対です(笑)
話は変わり、摘果メロン！
先日もらった今季初の摘果メロン。いつもならまずは焼酎漬けにするのですが、今年はお客様がいないので、違う料理にしてみました。
まずは炒め物。豚肉と人参と一緒に炒めました。三升漬けをちょっと加えたらぐっとおいしくなりました！
こちらは白和え風にしたものです。酢も入れて白和え風サラダですね。コリコリ感がおいしかったです。
我が家は私以外、漬物はそんなに食べないんです・・・。なので今年は違う料理に挑戦！です。
それではまた~。