KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

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新年ティーランチ&イギリス旅日記㊶

   

今朝の風景こんばんは(*^^*)
今朝の風景!素敵でした!
今日は今年初のティーランチの予約がありました。
腰を悪くして動けなくなったあの日から3週間・・。よかった!またこうしてお客様を迎えることが出来て(^^)
ティーランチ昨年も来てくれたみなさん。ほんとうにいつもありがとうございます!
ティーランチスコーン、美味しく焼けました!小麦粉を変えてみたんです・・。
ティーランチ来てくれるお客様、いつもいい人たちで・・・今日も、もてなしているのか?もてなせれているのか?(笑)話に加わらせてもらい、とても楽しかったです!ありがとうございました。
そしてイギリス旅の続きです。
ローファームB&B最後の夕食は・・私達もお料理させてもらいました(^^)
B&B夕食Keeさんと一緒に作った鮭のチラシときゅうりの酢の物。鮭はスモークサーモンでとっても美味しかったです!なんとなくイギリスで簡単に手に入る物で・・と考え、このメニューにしました。しょうがのシロップ漬けみたいなのがあって、その生姜を細かく切って、酢と混ぜたら美味しいすし酢ができました。Keeさんが上手に薄焼き卵を焼いてくれました。ジュリエットさんは薄焼き卵に関心を持ったようでした。たぶんイギリスではそんな風に焼くことはないでしょうから・・。そのジュリエットさんの冷蔵庫の中にJapanコーナーが有り、醤油やかつお節や・・いろいろとあり・・ばっちりでした!ジュリエットさんはわさび以外の日本食のファンなのだそうです。
夕食風景日本食を楽しむ私たち・・。あれれ?ご主人クライブさんは?
夕食風景ジュリエットさんが作ってくれた夕食。ラム肉、柔らかくて美味!
夕食風景そうクライブさんはイギリス料理Onlyとか・・。どこの国も変わらずかな・・?なんてそんなことを思いました。
最後の夜、イギリス&日本食の豪華なディナーとなりました。
デザートジュリエットさんのデザート。きっとお腹いっぱいで、食べきれないだろうと・・初めから半分にしてくれたのでした。
楽しい夜でした!こんなことが出来たのもKeeさんがいてくれたからだな!!
前日、一緒に夕食を食べたいということと、簡単な日本食を作らせてほしいいとお願いした時、ジュリエットさんはとても喜んでくれました。1人だったら言わなかったと思います。
思い起こす度に良い旅だったなぁ~と思います。
それではまた~(*^^*)

 - お菓子、ケーキ, イギリス, , 風景, FOOD, KIZUNA

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