今日はケーキを。そして母の旅日記①準備編

こんばんは(*^^*)
今朝、６時前です。このときは月もきれいに見えていました。
そして日の出です。いいお天気になりそう・・・な感じでしたが、今日は雨になりました。
そして今日の私はニッキーさんに教えてもらったイギリスのお菓子、ベイクウェルタルトを焼いてみました。
ニッキーさんのところでは仕上げに粉糖をかけたのですが、アイシングをかけチェリーをのせるのが、トラディショナル。と聞いたので、やってみました。ニッキーさんに「チェリーはある？」と心配して聞かれたけど、なんだかちょうどありました。本当はどんな感じなのか、写真などを見ていないのでわからないんですけどね・・。
今日のところ、見た目はどうであれ、やっぱり美味しい~(*^^*)
さてさて、そろそろ旅のことを書き始めようと思います。何気にちょこちょこと紹介していきすね！
今日は準備編です。
これが今回背負っていったバックパックです。
モンベルのヌプリパック３５リットル。３５は小さいのでは・・と散々夫に心配されたけど、これで十分でした。本当、旅慣れてないのでよくわからず、この他機内持ち込み用にと小さなリュックとウエストポーチも持ったのですが、どちらか１つでよかったかな？と思いました。宿にカバンを置いて出かけるには小さなリュックも役立ちましたが、この３５リットルのバックは機内に持ち込めるんですね・・。実際、イギリスからドイツまでは機内持ち込みにしました。このバックは背負いやすく、不便なことはなかったです。ドイツではこれを背負い、たくさん歩きました。体に負担は感じませんでした。
そんなこんなで今回も５月頃から準備をはじめました。「今年は行けると思うから、行ってきたら・・」という夫の言葉に素直に「ではそうします」と。チケットを取ってくれるのはいつも夫。飛行機の料金システム・・Dだの、Fだの・・未だによく理解できずにいる私で、夫が今年も今が安いのでは・・という時にチケットを取ってくれました。
私の方はニッキーさんやジュリエットさんやスミ子さん。そして今回はじめてお世話になることになったドイツの田口先生に「行ってもいいですか？」というメールを！
まずは皆さんの都合を聞かなければ・・とこんな感じで準備が始まりました。
ドイツの宿泊施設を探すのは迷いました。なかなか決められずにいました。あの頃は毎晩遅くまでパソコンとにらめっこしていました（笑）今となっては懐かしい・・。
そして今年も家族と我が家の家計に多大な負担をかけ、旭川からまずは東京へと旅立ちました。その日、東京は24℃！汗だくになりました・・。
今日ニッキーさんのお菓子を焼くのに、旅でずっといろいろ書き込んでいたノートを帰って来てから初めてよく見たんです・・。こんなこと考えてたんだ・・改めて思いました。
明日また続きを書きますね。
それではまた～(*^^*)