余ったパンで(*^^*)
こんばんは(^^)
今日も皆さんに助けられた1日。朝はゆみちゃんが来てくれ、夕方は掃除に引き続きのりちゃんが来てくれました。ありがとうございました。
夫の体調戻らず・・・。点滴が効いたのはその日1日だけだったようです。
あーだこーだ私が言っても、状況は良くならないと思うので・・・さらに悪い方向へ行きそうなので(笑)黙って・・黙々と仕事をこなしています。
ゆみちゃんやのりちゃんが来てくれることは、仕事の上でも助かるけど、精神面でもかなり助かってます。そしてリピーターの方々が次々といらしてくれてて、このことも私をホッとさせてくれます。
夕方のキッチンでのりちゃんの話が面白く、久しぶりにNODOと大笑いしました。もちろん夫のいない隙3人でね(笑)
先日久しぶりに米粉のパンがたくさん余りました。半分はクルトンにして、半分をパン粉にしました。
そしてそのパン粉を使って・・・サラダにしました。ようやくイタリアトスカーナで食べたパンツァネッラを再現できました。かなり違いますが、余ったパンの活用というところでは同じです!
冬はおからで作ってみてました。それはそれでおいしくできてましたが、余ったパンがあるなら・・やってみなくては!ですね。
それではまた~。
関連記事
-
-
今年初のティーランチ、ありがとう♡
こんばんは(^^) 連日の雪でベイマックスもただの白い塊に! 今日は2022年初 …
-
-
念願のゼリー!
こんばんは(^^) 毎朝、クロエとフリスビーを頑張ってます! 5分ぐらいかな?わ …
-
-
今朝は除雪!&母の旅日記2018⑲糸杉。
こんばんは(^^) 今朝は積もってました~!!窓からの風景です。 こちらも食堂の …
-
-
久しぶりに・・イギリス旅日記㊵
こんばんは(*^^*) 今日の夕方の景色です。朝から雪で・・また結構と積もり、夫 …
-
-
3月3日で!
こんばんは(#^^#) 一夜明けての我が家・・。こんなに吹きだまりました・・。コ …
-
-
母の旅日記⑯イギリス最後です。
こんばんは(*^^*) 今日の夕方の風景です。朝はどんより曇り空でした。 西の空 …
-
-
スコーンいろいろ・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 太陽の光もまぶしくきれいな朝でした。 ティ …
-
-
今週末もよろしくお願いします(^^)
こんばんは(^^) 今朝の我が家の風景・・・。暇すぎるクロエ(笑) 今日からまた …
-
-
愛しい時間
こんばんは(^^) 今日の午後の風景です。 雲の多い日でしたが、ふと外を見たらち …
-
-
ティーランチ、ありがとう♡
こんばんは(^^) また積もって、今朝は除雪作業から始まりました。私じゃないけど …