余ったパンで(*^^*)
こんばんは(^^)
今日も皆さんに助けられた1日。朝はゆみちゃんが来てくれ、夕方は掃除に引き続きのりちゃんが来てくれました。ありがとうございました。
夫の体調戻らず・・・。点滴が効いたのはその日1日だけだったようです。
あーだこーだ私が言っても、状況は良くならないと思うので・・・さらに悪い方向へ行きそうなので(笑)黙って・・黙々と仕事をこなしています。
ゆみちゃんやのりちゃんが来てくれることは、仕事の上でも助かるけど、精神面でもかなり助かってます。そしてリピーターの方々が次々といらしてくれてて、このことも私をホッとさせてくれます。
夕方のキッチンでのりちゃんの話が面白く、久しぶりにNODOと大笑いしました。もちろん夫のいない隙3人でね(笑)
先日久しぶりに米粉のパンがたくさん余りました。半分はクルトンにして、半分をパン粉にしました。
そしてそのパン粉を使って・・・サラダにしました。ようやくイタリアトスカーナで食べたパンツァネッラを再現できました。かなり違いますが、余ったパンの活用というところでは同じです!
冬はおからで作ってみてました。それはそれでおいしくできてましたが、余ったパンがあるなら・・やってみなくては!ですね。
それではまた~。
関連記事
-
お正月
こんばんは(^^) 連日いろいろと楽しんでいる我が家です。ほぼ毎晩ゲーム大会!T …
-
大好き!旅先のスーパー巡り(#^^#)
こんばんは(#^^#) 全国的に寒い日が続いているようで・・・茨城の母も、大阪の …
-
落ち着くところは?&母の旅日記イギリス♡㊷
こんばんは(#^^#) 昨日の風景と打って変わり、どんより雪模様の今日でした。同 …
-
よもぎ・・。
こんばんは(*^^*) 今朝もベリーとNODOの見送りをしました。 今朝もベリー …
-
今日も母の日ケーキ準備!
こんばんは(^^) 予報通りに夜は雨となった富良野地方です。 明日にはあがってる …
-
爽やかな1日でした(^^)
こんばんは(^^) 爽やか北海道~(*’▽’) 今日はそ …
-
カッコウ、かっこう、CUCKOO!
こんばんは(^^) 今朝は雨上がりでした。 アルケミラモリスの葉に乗った水滴がか …
-
おいしいもの集まる(^^)
こんばんは(#^^#) 昨日からまた少しづつ庭整理を始めています。今日はアカゲラ …
-
今朝の嬉しかったこと(^^)
こんばんは(^^) 私の朝の日課の1つに玄関掃除があります。掃除と言っても掃くの …
-
降りました~積もりました~!
こんばんは(^^) 今朝の風景です。積もりましたね~!!もうどっさり! 我が家の …