KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

旅するティーランチ?!

   

ティーランチこんばんは(^^)
朝から雨で肌寒く、気分も落ち込むような日でしたが、ティーランチの予約があり張り切って始まった1日でした。
この秋シーズン初の予約でした!!ありがとうございました。
昨年もどこへも行けず、今年もまた海外へ行くなんて夢のような状況となり、このまま当分行けないのかな~と、気分は下がるけど、
この秋からのティーランチは旅するティーランチとテーマを決めてみました。
例年とそれほど変わることは無いのですが、イギリスのアフタヌーンティーを基本として、8年の旅の中で行ったところ、ドイツ、フィンランド、イタリアも取り入れ、この4つの国のものを入れたティーランチにしようと考えています。毎年似たようなことをやっているのですが・・・。
今日はドイツ→バームクーヘン。イタリア→パッツァネッラ(サラダ)。フィンランド→シナモンロール。
だいたいこんな感じになるんだろうけど、ピザだったり、タルトだったりと変えて楽しめたら・・・と思っています!
サラダパッツァネッラ。季節柄、かぼちゃを入れてアレンジしました。
クランペットこちはイギリスのパンケーキ、クランペットをサンドイッチにしたもの。これがたまにピザになるのもいいかな~。2年前はピザにしてたんですけどね・・・。いろいろ変えてみるのもよいかな?と思っています。
でもそんなにレパートリーが無いので勉強しなきゃ~です!こんなシーズンはどうなることやら・・・。
いつもなら旅から何かしら新しいものを持って帰ってきて、それをランチに反映させてたんだけど。無理だしね。
こんで始まったティーランチです。今シーズンもよろしくお願いします。
クロエクロエ店長、人気でした~。ありがとう♡
それではまた~。

 - Berry&Chloe's, Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

ソラーノ
久しぶりに母の旅日記2018㉕

こんばんは(^^) 今日もプラスの気温でうちの周りはザクザク雪!屋根の雪もだいぶ …

今朝の風景
秋バテと映画

こんにちは! 今朝も雲海! そして楓の葉が色づいていた! 今朝気づきました。 昨 …

夕景
初物、いただきました!

こんばんは(^^) 今週末からまたキッチンカーや東川町道の駅への委託販売が始まり …

今朝の風景
ティールームはお休みしました・・・。

こんばんは(^^) 今日は月曜日でティールームオープンの日でしたが、お菓子が用意 …

スコーン
スコーン焼く日、増えてます!

こんばんは(^^) 今朝は霧に包まれました。秋の朝ならではです! こんな日は間違 …

ティーランチ
久しぶりにティーランチ!ありがとう♡

こんばんは(^^) 今朝はまた素晴らしい風景でした! 昨日、今日と久しぶりにティ …

今朝の風景
お菓子焼きました~!

こんばんは(^^) 今日は朝早くからお菓子を焼いてましたよ~!! というのも・・ …

クロエ
久しぶりの!

こんばんは(^^) 朝晩とめっきり涼しくなった北海道富良野地方です。 空の感じも …

アルケミラモリス
ありがとう♡

こんばんは(^^) 今日も雨でしかも寒かった!また夕方にストーブをつけました。雨 …

除雪作業
除雪作業、気になります!

こんばんは(^^) 今朝は除雪、またタイヤショベルが「がー」っと音を立てて動いて …