KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

初物、いただきました!

   

今朝の風景こんばんは(^^)
今週末からまたキッチンカーや東川町道の駅への委託販売が始まります。
8日土曜日はアミューズマーケットさんでキッチンカー出店。
9日日曜日は深山峠のトリックアート美術館にての音楽祭でキッチンカー出店です。
で、また週末に向かっての焼き菓子づくりが始まりました。
夫が東京へ行っている間は注文のあったお菓子を焼いたりしていましたが、忙しさのほとんどはクロエと片づけでした。
NODOが行った後の片付けはまだ終わってないのですが、とりあえずお菓子の細々したこと、シール貼りとか箱詰めとか、そういうことのための部屋を新しくしました。リネンの部屋までできればよかったのですが、そこまで行かないうちに1週間が過ぎてしまいました。
これからまた少しづつやって行くしかないですね~。
夕景夕景きれいでした!
アスパラ農家さんのお友達に、アスパラの根が出たら教えてね!と頼んでいたのですが、今日、初物ということで持ってきてくれました!ありがとう♡
アスパラの根切り落とされて製品にはならない部分です。
毎年、この部分をもらって、スープやお菓子の材料にしています。
この部分は結構皮が厚くて剝くのが大変なのですが、アスパラの中で一番甘いと言われているところなんです。青臭さも無く、お菓子作りにも向いてると思っています。
さて、これから皮むきです。寝る前の一仕事!
クロエ夫が戻り、夜のクロエのトイレに行かなくてよくなったので、ホッとしています。
今時期まだ寒いし、夜の静かな森を見るのが嫌で…(笑)一昨日辺りからふくろうの鳴き声が聞こえています。
なんだか、絵本の中の世界のようなんですよ!
ここで、クロエと二人っきりなんだ・・・と思うとちょっと不気味で、早くトイレをさせて戻りたいといつも思っていました。
昼の森と夜の森は全く違いますよね!
それではまた~。

 - Chloé, 私ごと, , 風景, FOOD

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