KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

節分にて

   

今朝の様子こんばんは(*^^*)
今日は節分。まだまだ寒く雪に覆われている北海道ですが、日が長くなってきたな・・と感じる今日このごろです。
母娘で恵方巻き作り!
恵方巻き作り具材はNODOの希望の卵焼きとカニカマボコときゅうり。あとは家にあるもので・・鶏肉、干し椎茸、だしを取った後の鰹節を甘辛く煮ました。
恵方巻き作り毎晩納豆を食べているNODOなので、ついでに納豆巻きも作りました。
恵方巻きを食べる北北西に向かい食べました。
その後は豆まき!もちろん私が鬼でした・・。キャーキャー言いながら豆を撒く娘と当てられる私・・。NODOはやりながら動画を撮って、姉に送っていました。こういうこと本当にまめにやってくれます。
大豆料理そして今晩の豆料理。高野豆腐と大豆のハーブ揚げです。揚げと言っても少ない油で炒めたようなものです。「給食でも大豆出たよ~。」冬至の時と一緒ですね・・。またかぶってしまいました。季節の料理だから仕方ないですね。
それではまた~(*^^*)

 - 季節の事, 風景, FOOD, KIZUNA

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