ケーキ作り&イギリス旅日記㉑
雪!今日も朝から降っていました~。お昼頃の晴れ間に夫とベリー、それに昨日から宿泊してくれている小夏ご夫妻も参加してくれ3人+1匹で散歩に出ました。本当にこのタイミングしか無い!という、いい時にみんな出ましたね~(^^)
散歩に出る前はレモンケーキ作りを!そうです・・今年ニッキーさんに習ってきたケーキです!
実は今回、奥さんのAkiさんにレモンを買ってきてほしいとお願いしていたんです。
ここ最近作ったレモンケーキのレモンも、以前にAkiさんからいただいたもの。大事にとっておいていたんです。
Akiさん自家製の無農薬レモンをたくさん持って北海道に来てくれました。ありがたかったです。北海道では取れないし・・これからもレモンケーキを作る予定だったしでうれしかったです!ありがとうございました。
そんなことで・・ケーキを作りたいと言ってたAkiさん・・それならやっぱりレモンケーキでしょう!Akiさんが持ってきてくれたレモンを使って(*^^*)
教えることはあまり無く・・・レシピを見て材料を揃えて、あとはAkiさんが一人でどんどんと作っていきました。
完成!
よく出来ました。明日食べたほうがおしくなってる・・・ということでお持ち帰りに!
無農薬のレモンがあってこそできるケーキ。よかった。よかった(*^^*)ありがとう。
そう・・・イギリスのメレンゲの方は・・・
こんな風に焼きあがりました。
生クリームとイチゴをトッピングして出来上がり!
夕食のデザートとなりました。
夕食のメニューはコテージパイ。ライスとビーンズ入り。日本では芽キャベツと呼んでいるスプラウトと人参とグリーンピースの温野菜。この野菜がなんともイギリス!
私はスプラウトもグリーンピースも好きです。コテージパイはグレービーソースをかけて食べてもよし!これを真似て・・昨日のうちの夕食はゆり根入のコテージパイでした。
おいしかったなぁ~。この日はサマータイムの終りの日でした。そんな夜だったなぁ・・。
それではまた~(*^^*)
関連記事
-
-
雪が融けて・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。わずかな時間でしたがこんなふうに空が赤くなっ …
-
-
爽やかな夕暮れでした。
こんばんは(^^) 今日の午後からの風景です。 この空が、雲が夕方には もう5時 …
-
-
ルピナス色づく。
こんばんは(#^^#) 今日は快晴!良いお天気となりました(*^-^*)午前中・ …
-
-
レジン作り、ありがとう(^^)
こんばんは(*^^*) 今日は馴染みのお客様、Mご夫婦(Mご夫妻とかぶるので・・ …
-
-
初心忘れるべからずで。
こんばんは(^^♪ 今朝の風景です。ほぼ毎朝、ここからの風景をFBにアップしてい …
-
-
Kizunaガーデン、素敵です!
こんばんは(^^) 今日もよいお天気で、朝、外に出て庭にきれいさに感動して思わず …
-
-
ついに滑った・・・(>_<)
こんばんは(^^) 今朝の我が家の風景です。積もりました~。どっさり。 除雪のタ …
-
-
エゾムラサキツツジに思う。
こんばんは(#^^#) 毎朝同じように外に出て写真を撮っているわけですが・・・・ …
-
-
素敵な夕暮れでした!&東京行きのこと。
こんばんは(^^) 今日の夕景です。5時前ぐらい。 久しぶりに見た山々は白い姿で …
-
-
畑、きれいです!
こんばんは(^^♪ GWが終わり、また今日から子供たちは学校へ、主人は農作業へと …
- PREV
- 雪景色&イギリス旅日記⑳
- NEXT
- 楽しい夜&ティーランチ

Comment
あ~、とってもとってもイギリス!
それを北海道でも楽しめるってことが、
ますます素敵ですね♡
こけしさん、こんばんは(*^^*)
いつもありがとうございます。
そう~イギリス、ますます好きになってます!
イギリス生まれ、北海道育ちのお菓子を作っていきたいです!