今時期だけのケーキを。

こんばんは(^^)
今朝の風景です。
今朝は青空だったんですよ！
クロエの大好きな（笑）雪かきを一緒にして、その後ボールで遊びました。
雪の中に顔を突っ込むので、雪まみれの顔になってかわいいのです(*^^*)
今週の土日に行われるイベント
「あさひかわ手づくり作家展」のためのお菓子を昨日から焼き続けています。
クロエと遊ぶ時間と散歩の時間だけ確保してあとはずーっとお菓子作りです！
この時期なのでクリスマスのお菓子も焼いています。
フルーツケーキです。
ドライフルーツとブラムリージャム、アーモンド、スパイス、ラム酒のリッチなケーキです。
そしてミンスパイ。クリスマスシーズンはやっぱりこれ！
ミンスミートの上にクランブルをかけて焼くほうが好きなのですが、昨年はそうしたのですが、包装するとイマイチになるなぁ・・・で今年はタルト生地を星型にくり抜いたものを被せました。この方がよく写真なんかで見るのでは？と思います。
そしてヴィクトリアサンドもクリスマスバージョンに！
何が？ですが・・・緑と赤で。
緑は緑茶レモンバタークリームで、赤はラズベリージャムです。
その他、キャロットケーキやレモンドリズルやリンツァートルテも焼きました。
明日はアップルケーキを焼く予定。あとはアフタヌーンティーや宿泊の準備をして・・・と盛りだくさんです。
それではまた~。
あさひかわ手づくり作家展
12月6日土曜日　10時から17時
12月7日日曜日　10時から16時
旭川地場産業振興センターにて
どうぞよろしくお願いします(*^^*)