初雪&母の旅日記⑦
こんばんは(^^)
今朝は寒かった~!外に出たら霜が降りていて・・・やっぱりなぁ・・でした。
旭川で初雪が観測されたそうです。中富良野町でも初雪が見られたとか・・・夫が言ってました。私は確認しませんでしたが・・・。雪というか氷が降った・・とのことでした。
今日は夫の誕生日で、だからと言って特に何もしてないんですけどね。だいたい我が家は記念日をお祝いするというこに無頓着なんです。我が家というか私なんでしょうね。結婚記念日になにか・・などなんてやったことがないし。でも誕生日は覚えていて、余裕があれば何かするかな・・。そんな感じです。子供たちのバースデーはやりますけどね!!他はどうでもいいかな・・なんです。それでも毎年ケーキは焼いてるかな・・。今年の私の誕生日は夫がケーキを焼いてくれたしね。もう本当、それだけで十分過ぎる我が家なんです!
今年は・・・イタリアで食べたデザート、「ズッパインクルーゼ」を作ってみました。初めて聞いた名前でした。
イタリア、ロンダで食べた初めての味!ズッパインクルーゼ。後の男の子がかわいいですね(笑)
この旅で大変お世話になったKUMIKOさん。彼女が作っているサイト「トスカーナ自由自在」。イタリア、トスカーナに興味のある方はこの名前で検索してみてください。とにかくすごい情報量です!FB、ブログ、毎日のように更新しています。
KUMIKOさんのコーディネートでロンダの休暇の家に宿泊し、料理教室に行きました。このことはまた後に書きたいと思いますが、(ロンダは旅の最後でした)今日はこのデザートのことを!
バックでニコニコしている男の子はKUMIKOさんの次男君です(^^)
ダニエーラさんの料理教室、食事会の最後に出してくれたのがこのデザートでした。ティラミス?こんな形のデザートはティラミスしか知らない私はそう思いました。食べてみて・・全然違う・・・。聞いてみたらズッパインクルーゼというもの・・・。KUMIKOさんに通訳してもらい大体の作り方を聞きました。
食べたらおいしくて、ピンクがきれいで・・・一体このピンクは何?このことも全部教えてもらいました。写真ではわかりませんが、中にきれいなピンクのスポンジが入っていました。
ロンダ最終日にKUMIKOさんがロンダの街を案内してくれた時、スーパーにもより、その時KUMIKOさんがそのリキュールを探してくれました。
で、そのリキュールで作ってみたズッパインクルーゼ。
このリキュールを日本で探せるのかどうかわかりませんが、トスカーナでは普通に売っているようでした。とにかく帰ったら作ってみようと思っていたので、このリキュールが手に入って本当によかったです。アルケルメス酒。アロマのリキュールとラベルにはありました。
こういうマンマの味、旅で出会った料理がいいんです!
それではまた~。
関連記事
-
クロエ店長!
こんばんは(^^) なんて爽やかな日だったのでしょう~!晴天、風はほどよく冷たく …
-
我が家の桜です!
こんばんは(^^) 我が家の桜です! 咲き始めました。それにしても今日は寒かった …
-
今年もありがとうございました(^^)
こんばんは(^^) 大晦日の夜いかがお過ごしですか? 我が家は家族だけで静かな夜 …
-
散歩の時間
こんばんは(^^) 今朝は娘と散歩しました。散歩の時間というのは実はとてもいい時 …
-
日の出、4時半ごろ。
こんばんは(^^) 今朝の日の出風景です。4時半過ぎ頃です。4時半でもうこんなに …
-
小さな喜び
こんばんは(*^^*) 今朝の空です。この風景も、ほんの僅かな時間でした。本当に …
-
落ち葉がいっぱい!
こんばんは(^^) 気づくと10月ももう残すところ2日!なんて早い! 周りの景色 …
-
今朝も霧でした。
こんばんは(^^) 今朝はまた霧でした。もっと高いところからだと雲海となって見え …
-
インスタライブ!
こんばんは(^^) 今日の夕景、西3線から。 今朝は雨で、ずっと雨で寒かったので …
-
ちょっと時間ができて。
こんばんは(^^) 今朝は雪が結構積もっていました。 ここから見る19号線のカラ …
- PREV
- OBユニット公演&母の旅日記2018⑥
- NEXT
- 母の旅日記2018⑧ パスタ作ってみました!