6月に入りました！日の出風景。
こんばんは(^^)
今朝の日の出風景です！
まだ4時半前なのにもうこんなに明るいんです！
空が明るくなる頃・・・そう朝日と共に毎朝目を覚ましています。なんと健康的！でもほとんどの日は布団の中でゴロゴロしてるんですけどね(笑)
今日は張り切ってカメラを持ちました！
今日から6月。太陽の位置ももう大雪山のあたり・・・。北海道の夏の朝ですね！
さてさてしばらく前からラベンダーのケーキやら・・・試作しているのですが、今回、レモンバームのケーキを作ってみました。
というのも・・・・
エルダーフラワーのケーキを作りたい！と昨年からふつふつとその想いは湧いてきて・・・どうやらコーディアルをまず作る必要があるとわかり、我が家の庭に増え続けているレモンバームでやってみよう！ということで、レモンバームのケーキを作ってみました。
レモンバームの他にレモンタイムとアップルミントも混ぜました。
まずはコーディアルを作りました。
シロップのようなもので、炭酸で割って飲むとおいしいです！NODOも気に入って、二人でおいしい~と、作ったハーブコーディアルはすでに飲み干してしまいました(笑)
フレッシュレモンバームも刻んで入れてみました。予想以上によくできたけど、レモンケーキ？というような感じ。レモンケーキとレモンバームケーキの違いは何だろう？と思ってしまうような感じでした。
このハーブシリーズのケーキをお菓子セットのメンバーにしたいと思っているのですが、冬場、フレッシュハーブがなくなるのがね・・どうしようか・・と考え中です。コーディアル作りはドライでも大丈夫だと思うので、今、せっせと乾燥させてます！でもこの緑が入った感じにはできないだろうな・・・考え中です・。
それではまた~。
関連記事
-
-
今日もカラマツの紅葉がきれいで・・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。今日も暖かな１日でした。が、このお天気も今日 …
-
-
フクロウで目が覚める！
こんばんは(^^) この暗い食堂を撮ったのは夕方です。 今日は夕食の予約がありま …
-
-
冷たい空気の日。
こんばんは(^^) 今朝も朝焼けの空でした！ 今日も気温が上がらず、肌寒い1日で …
-
-
ありがとう、ヒロコさん＆スクイーズ第6弾！
こんばんは(*^^*) 今日の午後の風景です。朝は雨でしたが、予報通り午後からあ …
-
-
ベンチに・・・(*^-^*)
こんばんは(^^) 今日はまた暑くなりました~。あまりに暑いのもしんどいけど、や …
-
-
いろいろ重なり・・・。
こんばんは(^^) 今朝、玄関を出てびっくり！ こんなに雪あるの~！ 積もりまし …
-
-
倒木の思い出
こんばんは(^^) 昨日から19号線に倒木があると言ってた夫でした。 今朝、役場 …
-
-
あっという間の1日！
こんばんは(^^) 夜明け前の写真、ついに途切れる・・・(笑) ちゃんと起きてま …
-
-
ハウスの中は・・。
こんばんは(#^^#) お客様がいらっしゃるので、今朝、頼んでおいたアスパラをも …
-
-
夕方の空を見て思ったこと。
こんばんは(^^) 今朝も美しい風景でしたね~(*^-^*) センターハウスの前 …
Comment
バジルや紫蘇は、生葉で冷凍できるけど。。。レモンバームはどうでしょ？
YUKAさん、こんばんは(^^)
ありがとうございます！
そうなんですよね・・。冷凍できると思うんだけど、解凍したらきれいな緑色ではなく、黒っぽくなっちゃうかな？とそこがどうかな？と思っています。
１度やってみたらいいんだね。ありがとう♡