6月に入りました！日の出風景。
こんばんは(^^)
今朝の日の出風景です！
まだ4時半前なのにもうこんなに明るいんです！
空が明るくなる頃・・・そう朝日と共に毎朝目を覚ましています。なんと健康的！でもほとんどの日は布団の中でゴロゴロしてるんですけどね(笑)
今日は張り切ってカメラを持ちました！
今日から6月。太陽の位置ももう大雪山のあたり・・・。北海道の夏の朝ですね！
さてさてしばらく前からラベンダーのケーキやら・・・試作しているのですが、今回、レモンバームのケーキを作ってみました。
というのも・・・・
エルダーフラワーのケーキを作りたい！と昨年からふつふつとその想いは湧いてきて・・・どうやらコーディアルをまず作る必要があるとわかり、我が家の庭に増え続けているレモンバームでやってみよう！ということで、レモンバームのケーキを作ってみました。
レモンバームの他にレモンタイムとアップルミントも混ぜました。
まずはコーディアルを作りました。
シロップのようなもので、炭酸で割って飲むとおいしいです！NODOも気に入って、二人でおいしい~と、作ったハーブコーディアルはすでに飲み干してしまいました(笑)
フレッシュレモンバームも刻んで入れてみました。予想以上によくできたけど、レモンケーキ？というような感じ。レモンケーキとレモンバームケーキの違いは何だろう？と思ってしまうような感じでした。
このハーブシリーズのケーキをお菓子セットのメンバーにしたいと思っているのですが、冬場、フレッシュハーブがなくなるのがね・・どうしようか・・と考え中です。コーディアル作りはドライでも大丈夫だと思うので、今、せっせと乾燥させてます！でもこの緑が入った感じにはできないだろうな・・・考え中です・。
それではまた~。
関連記事
-
-
話せるようになりたい！
こんばんは(^^) 今日はありがたいことにランチの予約があり、私は朝からパンを焼 …
-
-
8月は蝶の季節のKIZUNAガーデンです！
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 早朝はこんなで静かでした。 この後・・・台 …
-
-
ラジオとCDで。
こんばんは(^^) もうすでに雪はほとんどない・・・富良野地方ですが、我が家はま …
-
-
母の旅日記。娘とともに。その後。
おはようございます。 故郷の新潟、私がよく遊んだ川です。 昔は簡単に下に降りれて …
-
-
今日のアドベントカレンダー＆NODOのクッキー作り
こんばんは(*^^*) 今日も冷え込みました。 １２月第２週の日曜日。子供たちは …
-
-
明日はキッチンカーのみで！！
こんばんは(^^) 今朝の風景。そして夕方の風景。 素敵な夕景でしたよ！ 昨晩、 …
-
-
今は山の紅葉！
こんばんは(^^♪ 今朝はまた絵画のような風景でした。空の色が、感じが、私には絵 …
-
-
雪まみれ！
こんばんは(^^) 富良野地方は今日も雪でした。冬休みに入って外で遊ぶ子どもたち …
-
-
タイヤ規制で・・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景、日の出です。 昨日までは雪でしたが、今日は気温も …
-
-
暖かくなり・・・。母の旅日記イギリス♡㉗
こんばんは(#^^#) 今日は最低気温2℃。プラスでした。一昨日は-15℃。なん …
Comment
バジルや紫蘇は、生葉で冷凍できるけど。。。レモンバームはどうでしょ？
YUKAさん、こんばんは(^^)
ありがとうございます！
そうなんですよね・・。冷凍できると思うんだけど、解凍したらきれいな緑色ではなく、黒っぽくなっちゃうかな？とそこがどうかな？と思っています。
１度やってみたらいいんだね。ありがとう♡