余ったパンで(*^^*)
こんばんは(^^)
今日も皆さんに助けられた1日。朝はゆみちゃんが来てくれ、夕方は掃除に引き続きのりちゃんが来てくれました。ありがとうございました。
夫の体調戻らず・・・。点滴が効いたのはその日1日だけだったようです。
あーだこーだ私が言っても、状況は良くならないと思うので・・・さらに悪い方向へ行きそうなので(笑)黙って・・黙々と仕事をこなしています。
ゆみちゃんやのりちゃんが来てくれることは、仕事の上でも助かるけど、精神面でもかなり助かってます。そしてリピーターの方々が次々といらしてくれてて、このことも私をホッとさせてくれます。
夕方のキッチンでのりちゃんの話が面白く、久しぶりにNODOと大笑いしました。もちろん夫のいない隙3人でね(笑)
先日久しぶりに米粉のパンがたくさん余りました。半分はクルトンにして、半分をパン粉にしました。
そしてそのパン粉を使って・・・サラダにしました。ようやくイタリアトスカーナで食べたパンツァネッラを再現できました。かなり違いますが、余ったパンの活用というところでは同じです!
冬はおからで作ってみてました。それはそれでおいしくできてましたが、余ったパンがあるなら・・やってみなくては!ですね。
それではまた~。
関連記事
-
-
明日は久しぶりのキッチンカー!
こんばんは(^^) 今朝はまた雪が積もっていて、どんより暗い感じでしたが、良いお …
-
-
良い1日で。
こんばんは(^^) 今日は高知の小夏ご夫妻が、この寒~い北海道に来てくれています …
-
-
1年経ちました!
こんばんは(^^) 今朝も冷え込みました~。で、素敵な風景、日の出前。 今日は素 …
-
-
久しぶりに・・イギリス旅日記㊵
こんばんは(*^^*) 今日の夕方の景色です。朝から雪で・・また結構と積もり、夫 …
-
-
リンゴのマフィン。
こんばんは(^^) 今朝のクロエです!おー!今日は景色の写真を1枚も撮ってなかっ …
-
-
心地よい眠さです・・。
こんばんは(*^^*) 今日は久しぶりに晴れましたね~。 掃除を終えて、夫と二人 …
-
-
雨で・・美瑛散策。
こんばんは(#^.^#) 今日もまた寒い日でした。コテージはともかく、センターハ …
-
-
ティーランチありがとうございました!&母の旅日記イギリス♡52最後です!
こんばんは(#^^#) 今日は1日雪でしたね~。うちからの風景は真っ白!でした。 …
-
-
お部屋の桜が咲いたよ(^^)
こんばんは(^^) 桜が咲きました!部屋の中で・・・ですが。 先日いただいた桜の …
-
-
今朝は積もりました・・。
こんばんは(*^^*) キンキンと冷えた日が続いていましたが・・今朝は雪が積もっ …
