KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

私のお菓子

   

今朝の風景こんばんは(^^)
今朝の風景。
今朝の風景昨日ほどでは無いにしろ今朝も冷え込みました~。
さて私は今日もお菓子を焼いた1日でした。
朝は納品1つ。
ベイクウェルタルトベイクウェルタルト。
ベイクウェルタルト昨日せっせと焼いていたベイクウェルタルトです。
大きく焼いてあるのが一般的なのかな??ニッキーさんが私には小さく焼くものの方がいいだろう・・・ということでこのミニベイクウェルタルトを教えてくれました。
イギリスでお菓子を習ったけど、作り方などもだけど、一番はホームメイドのお菓子のおいしさ!これきっとすごく大事なことだなぁとイギリスで感じました。ニッキーさんの作るお菓子やティールームやB&Bで味わったホームメイドのお菓子は本当においしかった。
もともと素朴な焼き菓子が好きなのでそう思ったのだと思います。
で、私が作っているのは自分が食べたい素朴な焼き菓子です。実は私のお菓子の一番のファンは私です(#^^#)ハルも名乗り出てくれてますが(笑)ハルがおいしい~と言ってくれることは私にとってすごい励みです!
量産しないで家庭でできる焼き菓子が私の理想。
そして今日も見送ってくれたクロエでした(笑)
クロエどこ行くの~?かな(笑)
それではまた~

 - Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ,

Comment

  1. こけし より:

    自分が食べたい素朴な焼き菓子=ホームメイドのお菓子のおいしさ(^_-)-☆ですね! 心が喜ぶ美味しさです♡

    • furano より:

      こけしさん、こんばんは(^^)
      うれしい~ありがとう♡
      本来はそれが一番おいしいお菓子、料理なんでしょうね(*^-^*)
      心に残っているお菓子や料理はみんなそうです。
      確かにこけしさんの言う通り、心が喜ぶ ですね!

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