私のお菓子
こんばんは(^^)
今朝の風景。
昨日ほどでは無いにしろ今朝も冷え込みました~。
さて私は今日もお菓子を焼いた1日でした。
朝は納品１つ。
ベイクウェルタルト。
昨日せっせと焼いていたベイクウェルタルトです。
大きく焼いてあるのが一般的なのかな？？ニッキーさんが私には小さく焼くものの方がいいだろう・・・ということでこのミニベイクウェルタルトを教えてくれました。
イギリスでお菓子を習ったけど、作り方などもだけど、一番はホームメイドのお菓子のおいしさ！これきっとすごく大事なことだなぁとイギリスで感じました。ニッキーさんの作るお菓子やティールームやB&Bで味わったホームメイドのお菓子は本当においしかった。
もともと素朴な焼き菓子が好きなのでそう思ったのだと思います。
で、私が作っているのは自分が食べたい素朴な焼き菓子です。実は私のお菓子の一番のファンは私です(#^^#)ハルも名乗り出てくれてますが(笑)ハルがおいしい~と言ってくれることは私にとってすごい励みです！
量産しないで家庭でできる焼き菓子が私の理想。
そして今日も見送ってくれたクロエでした(笑)
どこ行くの~？かな(笑)
それではまた~
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Comment
自分が食べたい素朴な焼き菓子=ホームメイドのお菓子のおいしさ(^_-)-☆ですね！ 心が喜ぶ美味しさです♡
こけしさん、こんばんは(^^)
うれしい~ありがとう♡
本来はそれが一番おいしいお菓子、料理なんでしょうね(*^-^*)
心に残っているお菓子や料理はみんなそうです。
確かにこけしさんの言う通り、心が喜ぶ ですね！