1つのお菓子から。
こんばんは(^^)
雨に濡れるスイセンです。ようやくスイセンが咲き始めました!
今日はまた寒かった~。1日雨だったし。
夫の焼く米粉パンです!
昨年は以前のように膨らまない・・・とかなり悩んでいて、発酵時間やその他、米粉に何か違いがあるのか・・・?仕入れ先まで電話して問い合わせたぐらい悩んでました。
そして今年に入ってからだったかな・・?もう忘れてしまったけど、ついにオーブンが壊れて新しくしたのですが、なんとまた以前と同じように米粉パンが焼けるようになりました。もしかしてオーブンのせいだった?
ともかく、以前のように焼けるようになりよかった~(^^)
そしてこちらはバクラヴァという中東のお菓子。
もちろん私が作ったわけではなく、お土産にいただいたものです。初めて聞いたお菓子。初めて食べるお菓子でした。なんでもこれからブームになる?ような感じだそうで・・・。東京はそうなのかな?私は全く知りませんでした。
甘いですよ~との通り、確かに甘かったですが、しつこいような甘さではなく、どちらかというとリッチな濃厚なお菓子と思いました。この新しい味をぜひ食べてみて!と持って来てくれたことに感激でした(*’▽’)
さらに以前イギリスのニッキーさんからプレゼントされた本に載っていた~!これもお客さんが見つけてくれました(^^)
で、あらためて読んでみたら、このお菓子には濃いコーヒーやレモンのお茶が合うと・・・たぶん書いてあった。
確かに!そこから・・・
やはりお菓子には合う飲み物があるということ!スパシーや酸味のあるお茶は甘いお菓子によく合うのかも・・・。いつもハーブティーを作ってくれているあや子さんに今度相談したいと思いました。
1つのお菓子から広がること、いろいろ。ありがとう~♡
皆さん帰られて、私しかいないよね・・・遊ぶ人・・で、クロエ可愛すぎてまたもたくさん遊んでしまった今夜でした。
それではまた~。
関連記事
-
-
ラベンダーのケーキできました(^^)&母の旅日記イギリス♡㊲
こんばんは(#^^#) 今朝の風景、我が家の窓からです。 つららも見えてた!屋根 …
-
-
オーナーの挑戦
こんばんは(^^♪ 今日の朝方、3時ごろだったでしょうか?コテージが揺れて、目が …
-
-
母の旅日記⑱
こんばんは(^^) 今日も暖か!夕方の外仕事も苦にならず嬉しい限りです(*^^* …
-
-
寒かった!そして明日のお知らせ(^^)
こんばんは(^^) 今朝の風景、雪がちらほら・・・。写真でわかるかな? 4月半ば …
-
-
今日は庭仕事
こんばんは(^^) 今日は朝1番にケーキを1つ焼いて、お天気がいいので外仕事をす …
-
-
久しぶりに上野ファームへ!
こんばんは(^^) 雨かな~?の予想のお天気でしたが、よかったです!雨は降らず、 …
-
-
寝不足で・・・。
こんばんは(^^) 寝不足です・・・。 昨日のブログで確か、お天気が荒れてなくて …
-
-
異文化交流の日
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 雲海も広がり、久しぶりに素敵な風景の朝とな …
-
-
クロエもアイスを(*’▽’)
こんばんは(^^) 今日の夕景です。 以前から注文を頂いていたお菓子の発送などが …
-
-
今年も海辺の町へ。
こんばんは(^^) 富良野に海は無いのに・・・ そう!今年も行ってきました!増毛 …
- PREV
- 旅に出たいですね~。
- NEXT
- 冷たい風の日。
