1つのお菓子から。
こんばんは(^^)
雨に濡れるスイセンです。ようやくスイセンが咲き始めました!
今日はまた寒かった~。1日雨だったし。
夫の焼く米粉パンです!
昨年は以前のように膨らまない・・・とかなり悩んでいて、発酵時間やその他、米粉に何か違いがあるのか・・・?仕入れ先まで電話して問い合わせたぐらい悩んでました。
そして今年に入ってからだったかな・・?もう忘れてしまったけど、ついにオーブンが壊れて新しくしたのですが、なんとまた以前と同じように米粉パンが焼けるようになりました。もしかしてオーブンのせいだった?
ともかく、以前のように焼けるようになりよかった~(^^)
そしてこちらはバクラヴァという中東のお菓子。
もちろん私が作ったわけではなく、お土産にいただいたものです。初めて聞いたお菓子。初めて食べるお菓子でした。なんでもこれからブームになる?ような感じだそうで・・・。東京はそうなのかな?私は全く知りませんでした。
甘いですよ~との通り、確かに甘かったですが、しつこいような甘さではなく、どちらかというとリッチな濃厚なお菓子と思いました。この新しい味をぜひ食べてみて!と持って来てくれたことに感激でした(*’▽’)
さらに以前イギリスのニッキーさんからプレゼントされた本に載っていた~!これもお客さんが見つけてくれました(^^)
で、あらためて読んでみたら、このお菓子には濃いコーヒーやレモンのお茶が合うと・・・たぶん書いてあった。
確かに!そこから・・・
やはりお菓子には合う飲み物があるということ!スパシーや酸味のあるお茶は甘いお菓子によく合うのかも・・・。いつもハーブティーを作ってくれているあや子さんに今度相談したいと思いました。
1つのお菓子から広がること、いろいろ。ありがとう~♡
皆さん帰られて、私しかいないよね・・・遊ぶ人・・で、クロエ可愛すぎてまたもたくさん遊んでしまった今夜でした。
それではまた~。
関連記事
-
-
スノーシュー歩き、今年は・・・。
こんばんは(^^) 今日はもう毎年の恒例になってる?YUKAさん、KYOUTAさ …
-
-
凍りました・・・。
こんばんは(^^) 今朝の気温、-27℃!今季最低気温かな・・・でした。昨晩から …
-
-
イベント、ありがとうございました!
こんばんは(^^) 今朝の日の出前の風景です。 なんときれいな青でしょう・・・。 …
-
-
今朝の風景、こと。
こんばんは(^^) 今朝は雪が少し積もっていて、それはまた素敵な風景でした。 木 …
-
-
情けないクロエでした・・・。
こんばんは(^^) 今日も夏の1日。7月なので当たり前に夏なのですが、暑くて、良 …
-
-
富良野から愛をこめて(^^)
こんばんは(^^) 太陽の光がまぶしくなってきたな・・と感じる今日この頃です。 …
-
-
こんな毎日・・・。
こんばんは(^^) 今朝の写真ですが、上の方にひこうき雲が・・・わかるでしょうか …
-
-
早春の風物詩(*^-^*)
こんばんは(#^^#) 今朝、食堂の窓から・・・・ 我が家の前を横切っていくキタ …
-
-
クロエとの日②
こんばんは(^^) 寒い1日でした。 クロエとの散歩、またスキーウェアに戻りまし …
-
-
今日はクリームティー!
こんばんは(#^^#) 今朝は冷え込みました~。 霜が降りていました。 車のフロ …
- PREV
- 旅に出たいですね~。
- NEXT
- 冷たい風の日。
