KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

春の香り

   

今日の風景こんばんは(^^)
寒い日でした~。雪もちらほら降りました。お天気が悪いため、夫の農作業の仕事もお休みとなりました。
え~って外に出たら本当に寒かったです。
そんな中、ベリーを遊ばせながらフキノトウを摘みました。毎年この時期になると作る「ふきのとう味噌」。今年はまだ作ってなくて、そろそろと思いながら・・・周りを見るとすでに大きく花開いているものがほとんど・・。でも心配は無用でした。我が家の至る所に生息してますから!蕾のものもまだありました。
フキノトウ切ったらすぐに変色するので、刻んですぐに作りました^_^
そしてもう1つ、春の香りです。
山わさび山わさびです!N家のおじいちゃんから頂きました。
毎朝おろして納豆に混ぜて食べてます。おいしいです(*^^*)おじいちゃん毎年、ありがとうございます。ジャパニーズハーブですね!
4月?と思うような(実際は北海道の4月はこんな日は結構あるんですけどね)食卓は春の香りです。
それではまた~☆彡

 - 風景, FOOD

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