準備と試作の日！

こんばんは(^^)
また雪景色に戻った今朝でした。
もうこのまま根雪になるのかな~です。
クロエのウェアも変わりました。
すっかり冬バージョン！なんだかクロエには暑そうですが・・・。
朝は曇っていましたが・・・太陽が出るとなんてきれい！
雪と青空。
すごくきれいでテンション上がりました！
コテージの後ろの林から落ちてくる雪。降って来るのではなく、木の雪が落ちてくる様子が本当にきれいで、思わず動画を撮りました。
夏は緑で別世界で、冬は白くて別世界！
この森のような我が家は別世界だわ~と、住んでいながら・・・感動して見ていました。
さて、今週は納品も出店も無し！ということでここぞとばかりに試作を開始！
キッチンのオーブンは壊れたままですが、お菓子小屋のオーブンは大丈夫！私は主にそのオーブンを使っているので、お菓子は焼けるのです。
夫の焼くバームクーヘンや肉球マドレーヌが焼けないかな・・・で、夫は体調もすぐれないようで・・・そんなこともあり今週はお休みすることにしたようでした。
1年ぶりに焼くクリスマス時期のお菓子、フルーツケーキやミンスパイを試作しました。
準備がいろいろと大変なので、ここで時間があって私は助かりました。
今日焼いたお菓子たちは娘たちに送る予定です。試作だからね。
ミンスパイはもう少し焼いたほうがよかったし、しかもスパイス入れ忘れたし(笑)
フルーツケーキはまぁいいかな~(^^)
まだまだショートブレッドやスコーンもクリスマスバージョンを作る予定でその準備やら、何やら・・・
レシピをノートにまとめなきゃ・・・と思いながらメモが山のよう！(笑)
そんなでクリスマスの準備もしようと思いながら・・・見かねた夫がツリーを飾ってくれました！
それではまた~。