癒しの風景

2015/03/24

こんばんは(^^♪
今日も寒い１日でした。朝は雪でした。
でも夕方は寒い風の中、素敵な景色を見る事ができました。
西３線から撮った写真です。
実はこの風景に癒させていた私です・・。夕方、ちょっとしたことがあり、かなり落ち込んでいました。
「急がば回れ」ということわざがありますが、本当にそうだな・・と身に染みて感じた午後でした・・。まぁとにかく車をちょっと走らせ（ほんの２，３分）この風景を見て、立ち直ったわけです。
言ってみれば、それくらいの事なんですけどね・・・。でもやはり自然の力はすごいと思います。
今の話とは全く関係ありませんが、今日、明日の夕食会のためのシフォンケーキを焼いたのですが、ついでにコーンフレークがあったので、そのクッキーを焼いてみました。
バター、卵は使わず、全粒粉、ふすまなどを入れたもので、たまに作るお気に入りのクッキーです。いつもならオートミールをここに加えるのですが、代わりにコーンフレークを入れてみました。
あーやっぱりおいしくて、止まらない！ついつい食べ過ぎました。私のお昼ご飯となり、さらに夕食後もみんなで食べたんです。あージェットコースターのような日！（私の気持ちが）花の５０代？もう少し落ち着いて過ごしたいものです。それではまた～(>_<)

- お菓子、ケーキ, 風景

Comment

こけしより:

2015年3月25日 8:00 AM

人に支えられ、自然に癒され、時が流れていくのですね・・・。
全粒粉のクッキー、興味しんしんです。今度作り方教えて下さいませ～(^.^)

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furano より:

2015年3月25日 9:31 PM

こんばんは(*^。^*)
いつもありがとうございます。
クッキーとっても簡単なんですよ。
こけしさんだったらすぐにできちゃいますよ！
後日、レシピ送りますね！

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