またまた作ってみました~！

こんばんは(#^^#)
今日は雪の日でした~。
林の木々も雪化粧。
こんな日でN家の仕事が休みとなった夫は除雪作業をしていました。
散歩から帰ってきたら・・・
コテージの屋根の雪下ろしをしていました。
散歩の途中、今日は珍しくランナーに会いました。結構なツルツル路面でしたが、大丈夫、走っていたので雪道用のランニングシューズは滑らないのかな・・などと思いながらすれ違いました。冬も外で走るランナーが増え、シューズも改良されてるんでしょうね。もう、私には遠い話になってしまいましたが・・。
ベリーが若かった頃、長靴で一緒に走ってたなぁ(笑)
今やぬいぐるみに姿を変え、我が家を癒してくれているベリーですが、学校が休みになってからは常にNODOと一緒です。もう定番となった勉強風景・・・。
せめて、このぬいぐるみたちがいてくれてよかった~と思っています。学校に行きたくてしょうがないNODOですから。ネットで授業してくれたらいいのに・・と言ってます。これからはそういう準備が必要かもしれませんね・・・。
私はと言えば、今日も作ってみましたよ~！！
まずはずっと作ってみたかったフィンランドの料理、ほうれん草のパンケーキを作ることに決め、サイドディッシュで何かないかなぁ・・・とDAWNTON ABBEY の本から見つけたものをまた作ってみました。
こちらほうれん草のパンケーキ。フィンランドに行ったのが5年前。その時に買ってきた本なので・・・長い間、思ってたんですね(笑)ようやく作れた～！
こちらは今日はDOWNSTAIRSの料理から。本当はカリフラワーなんだけど、ないのでブロッコリーにしてみました。
どちらの料理も大好評でした！
いつか・・・と思っていたダウントンアビー料理ブックのレシピですが、意外に早く作ってみる日が来ました。今ならレシピと共に載っているコメントもすべてをちゃんと理解するのは難しいけど、だいたいなら読むことができます。時間があるからね(笑)
でもこんなんじゃない日が早く来ることを願ってます。
それではまた~。