試作の日。
こんばんは(^^)
いや~すごい風の日でした。まだ冬休みでよかった。明日から新学期が始まりますが。
いろんな用事でコテージとセンターハウスを行ったり来たりしてますが、わずかな距離ですが、ちょうど強風が吹いて雪が舞ってる時はすごかった・・・。
週末も悪天候の予報とかで「今週の委託販売を止めることにする」と夫が決めたので、またまたお菓子を焼かなくてもよくなり、かねてから作ってみようと思っていたケーキの試作をしました。
キャロットケーキです。なんともイギリス~なケーキですが、かなり前に作って以来、最近は全く作っていませんでした。
イギリスと言えばキャロットケーキ。ぐらいポピュラーなので、レシピだけはニッキーさんからもらって来てました。でも作ってませんでした。
イギリスのティールームには必ずと言っていいほどありました。でも私は1度しか食べたことがありません。だいたいはクリームがたっぷりのっていて、それが苦手でした。
今回もやっぱり乗せた方が・・・とたっぷり?乗せましたが、甘さは控えめ、橙の皮と果汁も入れたのでそんなに甘くこってりではありません。
マジパンで人参も作っちゃった~。作ろう~と張り切ったのですが、考えてみたら色になるものが無い!!人参のしぼり汁少々でうっすらオレンジに?写真ではそれでもオレンジ色っぽく見えますが、実際はもっと白く見えます。
一晩寝かせた方がいいらしいので今は眠っています。(笑)
で、こちらはカップケーキのように焼いてみたもの。クリームたっぷりは販売には向かないので。しかもチーズフロストなので・・・。
今、袋に詰めてどのくらい大丈夫なのか実験中です。人参たっぷりなので日持ちはどうなんだろう・・・。
なんだかんだで今日もあっという間の1日。そして明日からはまた5時起き~!NODOも起きれるかな~と心配してます。私も・・・。
今日のクロエ、凛々しい??
本当に可愛いクロエ。今日、クロエの好きな人がちょこっと来てくれたのですが、玄関先で帰ったのですが、クロエは声が聞こえてたんですね(当然だけど)
吠えまくっていて、帰った後も吠えていて・・・見に行ったらハウスの中で跳ねていて・・・仕方なく出しました・・・。もう、探す、探す!!
玄関や窓の方や・・・もういないことがわかって、少し遊んだらちゃんと戻りました。見せてあげたかった~!!
日々成長のクロエです!
関連記事
-
今シーズンのこと考え中!
こんばんは(^^) 今朝もうっすらとですがサンピラーがみえました。 食堂の窓から …
-
英国旅日記2024㉜ イングランド編
こんばんは(^^) 山の残雪風景、白い部分が少なくなってきましたね!今日の我が家 …
-
また大雪!&KIZUNAでディナー(*^^*)
こんばんは(*^^*) 今朝は大雪!なんでこんなに降るんだ~!!朝から夫は大忙し …
-
これってなんだろう?ーハルのZINE!
こんばんは(^^) 今日は白黒の世界!1日曇ってました。こんな日はテンション下が …
-
寒い日、続いてます・・・。
こんばんは(^^) 今日も雨!そして寒い!続きますね~雨で寒い日。 雨でも我が家 …
-
今日は朝からです(^^)
おはようございます。 今朝の風景です。 早起きというか・・・たぶん3時半ぐらいか …
-
今日の景色、出来事。
こんばんは(#^^#) 今朝の風景です。素敵でした!! そして今朝のベリー・・。 …
-
チョコレートケーキ
こんばんは(^^♪ ここ2,3日、朝は曇っていて山が見えず、その後晴れたり曇った …
-
今朝の風景&スクイーズ第5弾!
こんばんは(*^^*) すっかりブログ投稿にハマっているNODO!こういうことが …
-
フィンランド、ポルボー 旅日記③
こんばんは^^ 今朝の風景です。朝焼けです。ここからの景色は手前味噌ですが・・・ …
- PREV
- 久しぶりに焼きました!
- NEXT
- うずまき、気に入ってます!
Comment
そうか。もう学校始まっちゃうのか。結局、冬休み、会えないままだったね。お弁当づくり、頑張ってください。てっちゃんは、2月3月仕事行かないので、カウントダウンしながら、早起きしてます。
ゆみちゃん、こんばんは
ホント、あっという間の冬休みでした!
また5時起きに慣れるまで大変・・・。親も子も(笑)
早く日が長くならないかな~です!ありがとう♡