KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

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ティーランチ、始まりました!母の旅日記イギリス♡③

   

今朝の風景こんばんは(^^)
今朝の風景です。
今朝の風景さてさて今日は今シーズンに入って最初のティーランチの予約がありました。
ありがとうございました。
旅に出る前から連絡をいただいていた方で・・・昨年いらしてくれた方からの紹介でいらしてくれました。嬉しい限りです!
ティーランチ昨年のイタリアでほぼ方向性は決まったと言えるのではないかと考えてますが、今年の旅から得たものを反映するには・・・なんだろう?と思いました。
まだぼんやりとしか考えてなかったのですが、昨日やっぱりこれかな~と突如ジンジャークッキーを焼き始めました・・・。
習ってきたわけではないけど、湖水地方、グラスミアのセイラネルソンのジンジャークッキーを並んで買ってきました。実はこの旅の準備をしていた時、初めて知ったセイラネルソンのジンジャークッキーでした。それも以前ホームステイさせてもらっていたニッキーさんが教えてくれたことで。
そして小さな村のティールームで焼き立てのジンジャークッキーもいただきました。(そのティールームのお子さんかな・・?中学生くらい?の男の子が焼くのを手伝っていました)北ヨークでにわかに身近になったジンジャークッキー。イギリスのレシピを引っ張り出し、焼いてみて・・また自分の味にして・・完成にはまだかな?でしたが、これなら・・・という風には焼きあがりました。
こんな思いで始まった今年の手ティーランチ。
今年はサンドイッチかピザか希望のものを選択してもらおうか・・と考えています。
これからまたやりながら、少しづつ良いものへと変えていきたいと思っています。
今年もよろしくお願いします(^^)
ティーランチそうそう今年はメニューも作ってみました。
メニュー人気のパヴロヴァも健在!
パヴロバそしてヨークです!
ヨークミンスターヨークと言えばヨークミンスター!
まずはインフォメーションセンターへ行って情報を入手し、ミンスターを見学しました。
ミンスターの塔からミンスターの塔からの風景です。たぶんここはハルの通う大学のあたりかな・・。木々に囲まれたところが大学かな・・と思われました。
なーんてよい環境でしょう。
観光バスそしてこれに乗り、ぐるっとヨークをまわり、だいたいの街の様子をつかみました。←というとなんだかカッコいいけど、つかんだのはKeeさんで私はただ乗ってました(笑)今回の旅もKeeさんよくわかっていてくれて、助かりました。私はスマホの地図で迷うので(笑)
City Sigtseeing York ヨークの街の主なところ20カ所が乗り降り自由で24時間使えるチケットで乗車します。
IMGドライバーさんと町の案内をしてくれた方。明るくて楽しい方たちでした。この案内の方は毎回乗車しているのではないようでした。次の日乗ったバスは声のアナウンスだけでした。
この後は鉄道博物館へ。ここが思いの外よかった~。無料の上、Wifiが使えて!!しばらくここに沈没した私たちでした(笑)
それではまた~。

 - お菓子、ケーキ, イギリス, , 私ごと, 風景

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