タルトに挑戦中
こんばんは(^^♪
今朝は風も止み、娘は無事に始発の汽車に乗ることができました。18号線を回って。19号線に除雪車が来たのは6時半過ぎ頃かな?除雪車に続いて、新聞配達の車も上がってきました。
昨晩、大風の中いらしてくれたお客様。今朝は太陽の光も眩しい中、お出掛けになりました。冬の景色、堪能できたでしょうか?
さてさて先日から焼いているキッシュです。とりあえずは3回目でなんとか納得できるものが焼けました。
そして・・本命、タルトを一昨日から焼き始めています。
3月のデザートにどうかと思っていました。と言うのも、イギリスのB&Bのご主人ジュリエットさんから聞きかじったものがあって、ぜひ焼いてみなければ・・・とずっと思っていたんです。
デザートに出してくれたのですが、簡単だから焼いてみたら?と、ざざーっと教えてくれたんです。その上タルト型を4つもくれたんです。試しにやってごらん・・・と。
麺棒とシートはいつも冷蔵庫にすぐに使えるようにと待機させていて、型も引出しをあけるとすぐに出てきて・・とにかく、タルトと言うものは私が考えているより、簡単に作ってしまえるものなんだ・・・と思いました。
そんな気持ちで、大手キッチン用品店で同じシートまで買い、すっかり意気込んで帰ってきましたが、なかなか取りかかれませんでした。そんなこんなで、なんとなくキッシュ作りから始めたわけでした。
まず初めに焼いたタルトです。味はなかなか良い出来栄え。
そしてクランブルを細かくしてみて、中身も少し変えて、また今日焼いてみました。家族に大好評!きっともう少しクランブルの量を増やしたらもっといいかも・・?
また明日焼かなくては!主人、子供達、毎日このような何かを食べさせられています(笑)。
でも、ジュリエットさんの見よう見まねでやってみたら、考えているより面倒ではありませんでした。身近なにあるもので、簡単に作れることがわかりました。
うーん・・これではやっぱり痩せられないね・・。それでは~(>_<)
関連記事
-
-
きれいな空気で。
こんばんは(^^) 今朝はまた雪景色でした。 そして一見わからないのですが、歩い …
-
-
虹が!&母の旅日記④
こんばんは(^^) 午後の雲です!午前中はとっても暖かでした。この雲の後、雨・・ …
-
-
緑肥ひまわりの季節。
こんばんは(#^^#) 富良野管内、上富良野町、中富良野町ともに昨晩中にすべての …
-
-
ものがたりのあるイラスト(^^)
こんばんは(^^) 今朝の風景です。とても面白い景色でした・・・。 これ以上アッ …
-
-
田園風景
こんばんは(^^) 今日はちょっと暑いなぁと思うような日でした。 最低気温が10 …
-
-
季節のお菓子!
こんばんは(^^) 涼しく、日が短くなり、秋も深まって来てるなぁ・・・と感じる今 …
-
-
早咲きラベンダー、見ごろです!
こんばんは(^^) 我が家のメドウガーデン!キキョウも咲いてました。 そして小さ …
-
-
今日は親バカ報告です・・。
こんばんは(^^) 今朝も冷え込み美しい風景が! コテージの向こうに月。青い空に …
-
-
カッコウ、かっこう、CUCKOO!
こんばんは(^^) 今朝は雨上がりでした。 アルケミラモリスの葉に乗った水滴がか …
-
-
今朝も霧でした!
こんばんは(^^) 今朝も霧でした。秋の朝ですね~。 今朝、お客様が朝食を取って …
- PREV
- ご当地もの、再び・・。
- NEXT
- 今朝の風景
Comment
おはようございます。
いつかはcafeのお店を持ちたくて、まだ趣味の域なのですが、パンやピザ、パスタを作っています。
今日も5時に目が覚めて、食パンを作っています。
材料にはなぜかこだわってて、小麦粉や強力粉などは北海道産です。
オリーブオイルも空輸で温度管理されたものを使っています。
そうしたオリーブオイルは本当に美味しいですよ。
それを使ってからは、野菜のドレッシングは使わなくなりました。
また、中富良野でゆっくりしたいですね。 町田
こんばんは いつもありがとうございます。
すごいですね!いろいろと作ってらっしゃるんですね!
パスタも作ってるんですね・・。楽しそう。
そうそう、おいしいオリーブオイルは本当にそう!うちは少し塩を混ぜて、パンにつけたりもします。そして私もドレッシングは手作り派です。ここ10数年、買ったことがありません。
お店が開ける日をこちらでも楽しみにしています。