KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

手作りの毎日。

   

アドベントカレンダーこんばんは(^^)
12月に入りましたね~。なんと1年の早いことか・・・。
12月1日から始まるアドベントカレンダー!今年もかみふのゆみちゃんが作ってくれました(^^)毎年ありがとうございます。
東京に住むハルの分は私がゆみちゃんと一緒に作りました。おーい!今日は何だった?開けたかい?
なんかいいですね♡ここでは毎朝NODOが開けるので、ハルもやってるかな?と自然に思うことができます。ちょっとしたことですが、普段なら毎朝、毎朝考えないですからね(笑)
そして我が家の玄関には・・・
リースクリスマスリース!(クリスマスが終わってもずっと飾っていられるように、クリスマスカラーのリボンはしていません!)
昨日、富良野市でフラワーデザインをしている石川さんが来てくれ、教えてもらいながら作りました。
リースづくり石川さん、ゆみちゃん、のりちゃん。そして私の4人で和気あいあいと楽しみながら作りました。
リースづくり生のトドマツをどんどんと付けていき、そこに木の実や松ぼっくりなどを飾っていきます・・・。
リースづくり三人、三様の素敵なリースができました。石川さんどうもありがとうございました。ゆみちゃん、のりちゃんもね(^^)
そして今日はラビオリづくり!私がイタリアで仕込んできたラビオリをみんなで作ろう!と思ったのですが・・・私はざぁーっと説明しただけで、あとはほぼ作ってもらいました。私は同じ時間に明日の用意をさせてもらっていました。
ラビオリづくりみんな手馴れているので大丈夫!と私は自分のことをしていました。
料理やお菓子を作ったり、試作したり、その他いろいろなことでお世話になっている仲間たち(先輩方ですが)
私もラビオリはまだ作ってなかったので、一緒に考えながらやってくれました。なにせレシピはないので・・・。しかもすでに記憶はあいまいだし・・・。
ラビオリづくりそれでもちゃんとどんどんと出来ていくラビオリ!(スミマセン、シルエットになってます・・・)
ラビオリの中身なんですが、今回、かぼちゃにしてみました。イタリアではほうれん草、人参、ジャガイモなどで作りました。そういう野菜たちとリコッタチーズ、ナツメグ。この3点セットが基本のようでした。リコッタチーズ・・・このあたりではないですね・・・。イタリアでリコッタチーズだけを味見させてもらったのでなんとなく感じはわかっていたのですが、なにか代わりになるかな??で考えてみました。私の中では水切りしたヨーグルトが近いのでは・・・でした。当たり前ですが違うんですけどね・・。でもそんなで作った中身は結構おいしかったですよ。
やまちゃん、のぶこさん、きょうこさん、どうもありがとう♡一緒に作れてよかった~(って、ほとんどやってないけど(笑))
それではまた~。

 - 季節の事, 趣味, FOOD, KIZUNA

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