２０年前と今
こんばんは(^^)
今年に入ってから毎日雪で、確認もしていないのに夜も雪が降っているような気がしていました・・。ところ昨晩は偶然外に出てみてわかったのですが、本当にすごく綺麗な星空でびっくりしました！風が強く寒くて、ずっと見ていることが出来きなくて残念でした。夜１１時頃でした。
このお休み中に入らしてくれたお客様から、「北海道から神戸まで自転車で・・・」というお話を聞いて・・・
今から２０年前、私達も自転車で北海道を走ってたんだ・・と懐かしく思い出し、写真を見てみました。若かったね～当たり前だけど！
北海道はなんていいところなんだろう・・と思いましたね・・。自然豊かで、車が少なく、無料の露天風呂がたくさんあって、キャンプ天国！そして人もあったか～い・。この後すぐに北海道へと渡ってきた私達でした。
たまに古い写真を見てみるのもいいものです(^^)
話変わってアップルパイです。昨年からバターを使わないで生地を作っています。この方が簡単で、思い立った時にすぐに作ろう・・という気持ちになれます。今年のガロットデロワもそうでした。りんごがあったので今日はアップルパイにしてみました。本格的ではないかもしれませんが、十分おいしく出来ます！
２０年前、お菓子作りなんかやることなかったのに、今では素朴なお菓子作りが大好き！その代わり自転車に乗ってないなぁ・・。また自転車で旅してみたいな・・と気持ちはあるのですが、実現するのはムズカシイかな・・。
それではまた～☆彡
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Comment
そうなんですよね～、色々と気持ちはあるのだけれど・・・。
でも、そいういった気持ちが毎日の活力になっているのだとも思います。
バターを使わないパイ生地って、どうやって作るのか知りたいなぁ～(^.^)
こけしさん、こんばんは(^^)
いつもありがとうございます。
バターは使わないんですけど油は使います。
ただ、休ませたり、折り込んだりしなくていいので簡単なんです。
アップルパイのレシピを送りますね！
しばらくお待ち下さいね。
うれし！ありがとうございます(^.^) そのうちでよいですからね～。
こけしさん、今日、郵便局へ行く予定があったので、送りましたよ！
すごく簡単なレシピです。覚悟していてください（笑）
こけしさんなら分量とざっとしたレシピで、自分なりに作ってくれるだろうという私の判断です！