よもぎで！　イギリス・アイルランドの旅㉙　アイルランド編

こんばんは(*^^*)
今日も寒かった~。連休後半の始まりで、このGW我が家にもようやくお客様が！(*^^*)
先日取って、今絶賛乾かし中のよもぎです。
半分はドライにして残り半分はペーストにしました。
で、このペーストでどんなデザートを作ろか？と先日から試作していました。
ババロアにしてみました。
このGW中の夕食のデザートはよもぎババロアです！
よもぎの量をどのくらいにしたらよいのか・・・？今も悩み中です。でもすごくよもぎ感があるより、ほんのりがババロアにはあってそう。
なかなか美味しくできたとは思っています。
玄関でいい子ちゃんポーズをするクロエ。なぜにやっているのか？でした。だいたいこのポーズは、ごはんを待っている時のものですから！
今夜はお客様にたくさん遊んでもらいました。ありがとうございました！
さてアイルランドです！
アイルランド、南側の海岸線へ。
フック灯台まで来て、初めてこの石と波の風景を見て・・・思い描くアイルランドの風景だーと感激しました。
飛ばされそうなくらいの強風でしたが！そこもなんともアイルランド！
少し走って、対岸までフェリーで。
フェリーというか渡し。KeeさんとAkiさんが言ってました。私は経験なく・・・そうなのかーでした。
Keeさんがずっと運転してくれたトヨタ、ヤリス。
あっという間に対岸の町に。
ここからまた海岸線を走って、まずはコーヴの町へ。
カラフルでかわいらしい家が並んでました！
そう言えばウェールズのホーリーヘッドもそうでした。アイルランド、ウェールズの港町はカラフルな色の家が多いのかな・・・。
小さな可愛らしい町でしたが、あのタイタニック号の最終寄港地だったそうです。
映画は見ました！
もう一度見直してみたい・・・。そしてまたゆっくりと来てみたい町でした。
それではまた~。