KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

3月3日で!

   

今日の風景こんばんは(#^^#)
一夜明けての我が家・・。こんなに吹きだまりました・・。コテージが見えない・・・。夫は5時に起きて除雪。1時間半ぐらいやってました。タイヤショベルがあって本当に良かった・・・今日という今日は心からそう思いました。
さてお天気も落ち着いた今日はランチの予約がありました。昨日でなくてよかった~(*^-^*)
スコーンめずらしくココアのスコーンを焼いてみました。今日のお客様はご家族で、4歳のお子様がいらっしゃいました。それでハーブや紅茶や・・そういうものよりココアの方がいいかな?と思いました。正解だったようで、喜んで食べてくれていました(たぶん・・)
ティーランチさらに3月3日ということで桜もち!初めて和のものを入れてみました。このパターン、これからやってみたいな・・・と思っている感じなんです。
1番上のお皿を和のものにしたらどうかな・・?そんなことを考えながら今日は偶然にもひな祭りの日だったので、やってみました。
試行錯誤の日々・・。ちゃんとやっていくのはまだ先かな?
ティーランチそれからケーキはレモンドリズルならぬ、橙ドリズルケーキ!レモンより個性的な味となりました。私的には橙かな(*^-^*)
そして夕ご飯は特別に菜の花と鮭のちらしずしをちょこっとお出ししてみました。
デザートはもちろん桜もち。
夕ご飯3月3日でしたからね!
そんなことであっという間に1日が過ぎた日でした。って終わってないよね!夫はお客様と歓談中。終わったら私も行こうかな・・。
それではまた~。

 - お天気、気候, お菓子、ケーキ, FOOD, KIZUNA

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