KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

旬のものを楽しむ。

   

今朝の風景こんばんは(^^)
今朝の風景、食堂の窓からです。
そしてポツンとクロエのボールが・・・。
ひこうき雲しかし暑かった~。明日はもっと暑くなる予報です。33℃ぐらいまで上がるとか。
さてさて富良野地方で今、旬のものと言えば・・・・
そう!摘果メロンです。
摘果メロン今年も焼酎漬けにしました。
そしてアスパラも!
アスパラシンプルに焼いただけ。塩とドライバジルを振りかけたのですが・・・。
バジルが大きすぎた!もう少し細かくした方がよかったです。
そしてそして
ルバーブルバーブです!酸味のあるハーブで、私は大好き!
こちらも今年もおすそ分けしてもらいました。半分はジャムにして後はケーキやタルトに使う予定です。
今年はクランブルタルトを作りたい~と思っていました。
クランブルタルトで、さっそく試作。温かいうちに食べた時は酸味が足りないなぁと思ったのですが、冷やして食べたらほど良い酸味になっていました。
これからは野菜もどんどんと取れてくる時期となります。旬なものでいっぱいになりますね(^^)
クロエ今朝のクロエ。
そして夕方の風景。
夕方の風景それではまた~。

 - Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ, 季節の事, , 趣味, 風景

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