クロちゃん、救世主！

こんにちは！
午後から爽やかな景色となってます。今日も涼しいです。
我が家の桜、細い枝をちょっと拝借してネコヤナギと一緒にビンに飾ってみました。室内は暖かいので、つぼみがあっという間に花と咲きました。
今日はスコーンの注文もあり、朝焼きました。
ニッキーさんから教わった時、作り置きはしない。食べるのは次の朝ぐらいまでかな~と聞いてから、スコーンはそういうものだと思って焼いています。たぶん数日後だって悪くなるわけではないと思います。でもやっぱりおいしく食べてもらいたい！と送る日の朝に焼いてます。それでも北海道からだと本州方面へは中１日は絶対かかるので、ギリギリというところでしょうか・・・・。なので必ず温め直してくださいね。と念を押すように書いたものを入れてます。
スコーン以外のお菓子も賞味期限が短い私の焼き菓子。もっと長くもできるけどおいしく食べてもらえる期間はやっぱりそんなに長くはありません。
本当に粉とバターと卵と・・・ベーキングパウダー（アルミニウム無し）は少し加えてあるけど、よくあるレシピの半量ぐらいしか使ってません。
そんなことを先日、ドイツに住む、バームクーヘンを私に教えてくれたErikoさんとお話して、意気投合しました！（しかし本当に今は便利な時代ですね）
その時Erikoさんがバターケーキだから、固くなってたらレンジで少し（１０秒ほど）温めたらおいしくなりますよ。そう明記したらいいですよ。とアドバイスしてくれました。スコーンばかり気になっていて・・・確かにそうですね！わかっていること。と気づいて対処すること。は同じようで違いますね・・・(T_T)Erikoさん、ありがとう♡
母の日のお菓子セットの注文もありました。ありがとうございました。
GWお菓子を焼く毎日でした。皆さんのおかげでこれからも続く予定です。ステイホーム。考えてみたら基本ステイホームの私たち。家が仕事場だものね~。
でもこの仕事、お客さんと会ってなんぼの仕事。今の状況は本当に厳しいですね・・・。同じ宿泊業でもホテルとはわけが違う。飲食店とも違う。
昨日、ラジオを聞いていたら民宿をやっている人がやはり自粛してますとコメントをしていました。なんだかちょっと気持ちが楽になりました。ラジオ、やっぱり好きだなぁ。そう、そう、そうだよね！私たちの仕事、そうだよね。とラジオの向こうの人と話ができたらなぁと思いました。共感ってすごいね。
１日1笑！どころか５笑！ぐらいかそれ以上させてくれる我が家の救世主？
クロちゃんがいなかったら、どんより暗かっただろうね・・・と話しています。TVの無い我が家は、ラジオは作業中などに聞いているので基本的には静かです。食事の時も誰かが音楽をかけよう！と提案しなければ静かです。なのでクロちゃんが一人（一匹）にぎやかにしてくれているのです！
それではまた~。