クリームティー！

こんばんは(^^)
今朝の風景です。
ムスカリも咲き始めましたよ~。
かわいい~でもこの葉は何？ムスカリの葉には見えない・・・ですよね？はて？
今朝のクロエです。いつも元気なクロエ。朝からハイテンションの毎日・・・。
でも可愛すぎてついついそのハイテンションに乗ってしまう私です・・・。
さて今日はクリームティーのことを。
インスタのコメントにクリームティーがわからず調べました~とあって、そうなのか！これは説明しなくては！とこのブログにも書こうかと思いました。
今から9年前、イギリスお菓子ホームステイに行った時に私も初めて知りました。ホームステイ先のニッキーさんにスコーンを教わった時に教えてもらいました。
スコーンとクロテッドクリーム、ジャム、紅茶。これがクリームティー。
2年目のイギリス行から何度もティールームでいただきました。まさかその時は自分がティールームをやるなんて思ってもいなかったから、ただ１スコーンファン目線でしか見てませんでした。今ならお店やる側目線で見れるのになぁ・・・。当分行けそうにもないし。
で、ベリクロティールームではクロテッドクリームではなく、私流ミルククリームで。お茶はオーガニックハーブティーでのベリクロクリームティーとしました。
ハーブティーのメニューも少し変わりました。
クリームティーではこの4種から選んでもらうことにしました。
今週末はお天気悪そうですね・・・。雪が降るとか。今週も日曜日、月曜日オープンです。お天気悪いしで、またどれくらい焼いたらいいのかなぁと考え中です。
それではまた~。