イギリス旅、懐かしく・・・。

こんばんは(^^)
今朝の風景、なんだかあやしい？色の空！この時は雨が降っていました。
そしてその後の空。なんて黒い雲！！
さて、今朝のごはんです。
こちら、ずっと作ってみたかったクランペットとスクランブルエッグ。
今から2年前、2019年のイギリス旅。湖水地方のB＆Bの朝食でスクランブルエッグ＆マフィンというのがあったんです。マフィンは日本ではイングリッシュマフィンと言われているものでした。文字だけ見た時は甘いものをつい想像して？でしたが、なるほど！でした。ここはイギリスだものね(^^)でした。
そんなことでクランペットを作り始めたころから作ってみたいなぁ~でした。
リピーターのお客様には試作を兼ねて楽しんでもらおう~！で今朝作ってみました。
なかなかよいのでは？来シーズンの朝食メニューに加えたいと思案中です。
ついでに2019年のイギリス旅の写真を懐かしく見ました。なんて楽しそう~。実際楽しかった！笑顔のKeeさん、ハル。
辛くてもやっぱり笑顔でいなきゃ~と思いました。笑顔でいたらそのうちいいことあるかも・・・だよ！
いつも笑顔の人の後ろにはたくさんの辛いことがあったのかも・・・反対にいつもふてくされているような人はなんでも思い通りに生きてきたのかな~？なんてつい、そんなことを考えてしまう私です！
クロエも連日お客様に遊んでもらい大満足！
クロエが走り回る食堂・・・もう何が何だか(笑)ありがとうございます！
それではまた~。