イギリスで感じたことを今に。
こんばんは(^^)
今朝は除雪が必要な朝でした。昨日できなかったからね・・・。
でも夜の今、また積もってます。
11時過ぎ辺り、アフタヌーンティーが始まった頃は食堂に日差しが入っていました。
今日もミンスパイが好評で嬉しかったです。
今度の日曜日のイベント「クロスマスフェスタin旭川空港」や次の週末のイベント「あさひかわ手づくり作家展」でも売りたいと考え中です。
でもミンスパイ、パッキングしたら地味で・・・。お皿の上でも地味だけどね(笑)
とにかく美味しさはあまり伝わらそうにも無くて。でも夫のトークがあれば何とかなるかな(笑)
私のミンスパイはアーモンドクランブルを上の乗せて焼いてあるので、さらに地味なんです(笑)星型のクッキーが乗っているのが多いのは見た目が良いからかな?今ふと思いました。私も前に両方作ったのですが、クランブルの方が美味しかったです!
今日はお客様が最初からいいよ~!ということでずっとお客様と一緒にいたクロエ店長でした。ありがとうございました。
皆さんが帰った後は寝ていた店長でした(笑)
私がアフタヌーンティーで一番大切にしているのは、ゆったりした時間、皆さんが集える時間をここに作ること!というかここがそういう場であること。
お茶やお菓子は脇役。名わき役で!
何も知らずに、本当に・・・。イギリスのこともアフタヌーンティーのことも、食器のことも(今もあまり変わらないけど)で行ったイギリス。
ホームステイ先やB&Bで教わったり、ティールームを巡ったり、いろいろ歩いて感じたことは、イギリスのお茶文化・・・。
友人、家族、カップル、仕事関係の人達等々・・・お茶の場所は必ずあって・・・ピクニック、ティールーム、パブ、家・・・。
そんなことを垣間見たり、朝からずっとティールームでマンウォッチングしたり(笑)で感じたことが、今に役立ってるように思ってます。
その時はそんなこと、全く考えてなかったですけど(笑)
それでがまた~。
関連記事
-
-
濃い霧の思い出
こんばんは(^^) 今朝は真っ白でした。 数年前の11月にもこんな時があって、飛 …
-
-
札幌へ行ってきました。
こんばんは(^^) 今日の夕景です。 今日は2組のお客様の予約が入っていました。 …
-
-
今日は本のことを少し。
こんばんは(^^) 今朝の風景、食堂の窓から。雪が降りますね~。 12月、雪少な …
-
-
ティーランチ&母の旅日記㉓ドイツ編
こんばんは(*^^*) 朝の6時ちょっとはこんな感じで、夜明けが早くなってきたな …
-
-
ティールームのこと考え中!
こんばんは(^^) 今朝はこんなでした。 そして走るクロエ! 人間の場合、埋まる …
-
-
ケーキを仕上げて・・。母の旅日記イギリス♡⑰
こんばんは(#^^#) 今朝の日の出風景です。7時ごろかな・・。 日の出の頃の柔 …
-
-
今日もお疲れ様!(*”▽”)
こんばんは(^^) Mご夫妻も帰られ、お客様も無く、静かな夜を過ごしています。 …
-
-
積もりました!除雪車登場!
こんばんは(^^) 今朝は積もりました~! そして今季初の除雪車! 除雪車が来る …
-
-
夏、緑色。
こんばんは(^^) 今日は注文のあったお菓子や週末のお菓子を焼いた1日でした。 …
-
-
カボチャでデザート!
こんばんは(^^♪ ブルッと寒かった今日は、早めに掃除を終わらせ晴れているうちに …
- PREV
- すぐ戻るものと戻らないもの(*'▽')
- NEXT
- 旅のお話、聞くのが楽しくて!