KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

オーガニックハーブソルトで!

   

今日の景色こんばんは(^^)
雨でした。昨日ある程度の庭仕事をしていてよかった~!
夫は雨の中、今日は早くから札幌へと出かけて行きました。9月の初めに続き2回目の病院へ行く日でした。いろいろと気になることがあったようですが、それも解決してきたようでよかったです。皆さんには本当に心配のかけっぱなしで、申し訳なくというよりありがたく思っています。
なのでやっぱりここでまたご報告したいと思います。経過は良好なのかな・・。悪くはないようです。とにかく眠れていることがなによりいいようです!
みなさん、いつもありがとうございます。
さて今日は以前から紹介している「ひたむきカンパニー」のことを・・・。
前は「あたえちゃん、うけるくん人形」のことだけ書いたのかな・・・。実はもっとたくさんの商品がネットを通して買うことができるんです!
「ふらのひたむきカンパニー」で検索してみてください。YouTubeチャンネル「富良野観光物語」もお薦めです!すでに140本もの動画ができています。これはすごいです!もっと作り続けるとのこと。本当にすごいです。
そんなひたむきカンパニーの中から「オーガニックハーブAyaco」のハーブソルトの紹介です。
というのも、私が料理で使っていて、そのレシピなどのカードを作ったらどうかな・・・と思い、先日この夏よく作っていた野菜のハーブ焼きを作ってみたんです。
野菜のハーブ焼き火の通りにくいものから順にオーブンに入れていくだけの簡単な料理です。一番最初に入れるジャガイモと人参は予めマリネにしておきます。ここがちょっと手間かな?その時と野菜を入れていくときにハーブソルトを野菜にまぶしていくんです。
野菜のハーブ焼き最終的にはこんな具合に。
野菜のハーブ焼き真ん中に何げなく置いてあるのがハーブソルト。実は隣にあるソースにもハーブソルトを使っています。
フォカッチャを焼く時もいいですし、サラダにも・・色々使えて便利です。
Ayacoさんが育てているハーブで作られている塩、オーガニックハーブソルト。KIZUNAにも置いてあります。
「ふらのひたむきカンパニー」のサイトから買うことができます。
furanohitamuki.com
楽しい商品がたくさんあります。ぜひ検索してみてくださいね。
それではまた~。

 - お天気、気候, お店など, 風景, FOOD, KIZUNA

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