私のアフタヌーンティー。

2023/01/31

KIZUNAコテージこんばんは(^^)
今朝は雪でした。スマホに入ってくる天気予報で「明日は今日より15℃高い予報です」と昨日出ていたのですが、−２７−１５＝−13℃ってこと？？
確かに昨日の厳しい寒さはなかったですが、十分寒かったです・・・。
アフタヌーンランチの予約が続いています！
今日もありがとうございました。
バタフライピーとラベンダーのゼリーはとても気に入ってます。
気兼ねなく、自由におしゃべりとお菓子とお茶を楽しむ。これが私の目指すアフタヌーンティーのスタイルです。
それはイギリス、コッツウォルズ地方の小さな町、チッピングカムデンのティールームが原点となってます。
地元の人でにぎわうティールームで初めて食べたお皿の段にお菓子が乗っているもの。あの頃は田舎の町ではアフタヌーンティーなどどいう看板もメニューも見かけなかったけど、確かにそのようなものはありました。目からうろこが落ちる思いでした。こんなに気軽で自由でもいいんだ！そう思ったのでした。
たぶん有名なホテルやティールームへ行ったら本格的なアフタヌーンティーはあったのでしょうけど、私はそこのティールームの段になったお菓子の皿がとても気に入ったのでした。今、私が使っているようなアンティークのお皿で、カップもポットも素朴なアンティークでした。
お店の人もすごく親切で、混んでいるのがわかるよな気がしました。見た目やケーキ自体も全くと言っていいほどおしゃれではなく、でもそれがお店の雰囲気にとってもあっていました。
この旅を機に私のアフタヌーンティー考え方、方向性などがはっきりとしてきたように思っています。
今朝のクロエです。
楽しんだり、ほっこりしたり、ゆっくりしたり・・・
気兼ねなくおしゃべり出来たり・・・そんな時間と空間の提供を大切にしています。
イギリスへ行く前はアフタヌーンティーにはそれほど興味もなかった私なんですから！(笑)それが次の年もイギリスへ行けるようにと・・・続けてきたアフタヌーンティーです。続けて行く中で悩みながら、模索しながらできてきた形です。
そして来てくれる皆さんがいたからこそ！です。これからもよろしくお願いします！
それではまた~。

- Berry&Chloe's, Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ, 風景, ＫＩＺＵＮＡ

Comment

こけしより:

2023年2月1日 8:07 AM

Afternoon Teaにはそれほど興味もなかった・・・今からは考えられませんね(笑)どこで何がどうなるか、分からないもんだなぁ～。ミカさんの渡英のおかげで、私たちも美味しいお菓子と素敵な時間を過ごせるのですね♡

返信
- furano より:
  
  2023年2月1日 10:23 PM
  
  こけしさん、こんばんは(^^)
  ほんとう？それなら今は少しは板についてる？それならうれしいな~(*^-^*)
  いや、ホントにどこでどうなるかわからないものですね~自分でもそう思います。
  アンティーク食器を集めるのが趣味で・・・とうことも無かったしね(笑)
  でもきっと誰でも？イギリスを旅したら普通にアンティークなものにふれ、お茶を飲む機会に恵まれ・・・という風になるような気がします。そんな経験をなんとか形に・・・とやってたんだね！今もですが。
  ありがとう♡
  
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