またまたサマープディング！

こんにちは！
食堂の窓からのルピナス！あまりに素敵でついつい毎日写真を撮ってます・・・。
昨日からまたお菓子を焼き始めています。
そのお菓子を届けたり、来てもらったり・・・。で、登場するのがクロエ！！
皆さん、このブログやFBやインスタやYouTubeを見てくれていて、クロエに会いたい~と言ってくれて・・・みなさんにかわいがってもらっています！ありがとうございます。
相変わらずビビりの性格なので(笑)緊張するものの、嬉しくて近づいたり、離れたり・・・忙しくしています(笑)
雑巾好きのクロエ。このまま拭き掃除でもしてくれるのならいいんだけど・・・。クロエのおかげで家族の誰かが常に床拭きしてます（苦笑）なので雑巾はすごく身近な存在なのです！そんな雑巾を隙あらば奪おうとするクロエ！とにかく日常のちょっとしたことがいつも出来事になる毎日。クロエ、本当に面白い。反対に寝ている時はすごく静かで（今です）これ大丈夫？とつい思ってしまいます。ついこの前までこれが普通だったのにね。
さて今朝はスコーンを焼きました。
ちょっと多めに焼いてお昼に自分たちも食べました。
昨日仕込んだサマープディングも一緒に。なんともイギリスで(^^)
今回のサマープディングは食パンから作ってみました。うん、こっちの方がおいしかった！ダウントンアビーのクックブックにサマープディングも載っていて、読んでみました。食パンはいいものの方がおいしくできる。この本の〇ページのコテージローフがあってます。みたいなことが書いてあったんです。で、スーパーで売られてる量産されているパンの方が柔らかくておいしそうだけど（私のより）ものは試しと焼いたのを使ってみました。なぜかこっちの方がおいしくできました。型もさらに小さいものを・・・と探し、家に眠っていたゼリーの型を使ってみました。そしてダウントンアビーのクックブックにはさらに、イチゴは使わないこと！と書いてありました。やわらかくなりすぎるらしい・・。でもまぁいいや。北海道版ということで・・と、気を取り直し作りました。
これはこれでいいんじゃないかな・・・というところまできました！本家イギリスのとはちょっと違うけど・・・。今度夏に行く機会があったら、本場で食べてみたいなぁ。
クロの鳴き声が・・・・それではまた~。
これじゃ赤ちゃんいるのと変わらないね・・・。